Patricio Tapia - Descorchados
Der Spezialist für südamerikanische Weine – Patricio Tapia. In seinem
Weinführer »Descorchados« finden Sie jährlich über 6.000
Weinbewertungen aus Argentinien, Chile und Uruguay. Mit seinem geballten
Fachwissen und 25 Jahren Erfahrung gilt er heute als der Kenner für die
südamerikanische Weinszene. Erfahren Sie hier mehr über Patricio Tapia
und die südamerikanischen Top-Weine.
Wer einen Kenner südamerikanischer Weine sucht, der kommt am Chilenen Patricio Tapia nicht vorbei. International gilt er als Fachmann für den südamerikanischen Weinmarkt, obwohl er mit 25 Jahren Berufserfahrung im Vergleich zu anderen Weinkritikergrößen eher jung ist. In seinem jährlich veröffentlichten Weinführer »Descorchados« (descorchar = span. für entkorken) gibt er jedem Weinliebhaber einen tiefen Einblick in die südamerikanische Weinszene.
Von der Uni zum Weinexperten Südamerikas
Patricio Tapia bringt eine fundierte Ausbildung mit. Zunächst absolvierte er an der Universidad de Chile in Santiago ein Journalismus-Studium – Grundlage für gutes Schreiben. Anschließend folgte sein Diplom in Wine Tasting und Wine Making an der Universität in Bordeaux – Grundlage für profundes Weintesten. Seit 1999 nimmt Patricio Tapia Weinbewertungen vor und blickt inzwischen auf über 25 Jahre Berufserfahrung zurück. Der Weinkritiker ist bekannt für sein tiefes Fachwissen über südamerikanische Weine mit dem Schwerpunkt auf Argentinien, Brasilien, Chile und Uruguay. Länder wie Bolivien und Peru sollen folgen. Patricio gilt als unabhängig, publiziert er seine Veröffentlichungen doch im eigenen Weinführer Descorchados. Darüber hinaus veröffentlicht er auch in renommierten Weinmagazinen wie »Decanter« und »Wine & Spirits«. Er veröffentlicht Bücher über südamerikanische Weine und wird als Weinexperte gerne in Fernsehshows eingeladen. Seine kompetente und zugleich ungezwungene Art bringt ihm große Beliebtheit beim Fernsehpublikum.
Patricio Tapia – weltweit anerkannter Weinkritiker
Auch international ist Patricio Tapia für seine Expertise zu südamerikanischen Weinen gefragt. Patricio ist der südamerikanische Korrespondent für »The Oxford Companion to Wine«, »The World Atlas of Wine« und »Oz Clarke’s Pocket Wine Book«. Bei den »Decanter World Wine Awards« war er in den Jahren 2018 für Spanien und 2019 für Argentinien im regionalen Vorsitz. Beim Sender »El Gourmet« tummelte er sich als Fernsehmoderator und brachte Wissen über südamerikanische Weine an ein breites Publikum. Lesenswerte Bücher von ihm sind »The Wines of Colchagua Valley«, »TodoVino« oder »Wines for Great Occasions«. Patricio Tapia gilt für die Weinszene Südamerikas als Multitalent.
Südamerika - Heimat und Schwerpunkt von Patricio Tapia
Weinbewertung im Descorchados – das System dahinter
Über
6.000 Weine aus Südamerika bewertet Patricio Tapia jährlich. Sein
Bewertungssystem ist eng an das anerkannte 100-Punkte-Schema von Robert
Parker angelehnt. Patricio bewertet Weine in zwei Stufen. In der ersten
Stufe probiert und bewertet er die Weine offen. Dafür trifft sich der
chilenische Weinkritiker mit den Produzenten. Es ist ihm wichtig, für
die Verkostung nicht nur auf die Aromen und den Geschmack zu achten,
sondern auch den Menschen hinter dem Wein zu kennen. Dies gibt ihm die
Chance, tief im Thema einzutauchen und nicht nur an der Oberfläche zu
kratzen. In der zweiten Stufe werden die besten Weine (fast) blind
verkostet und neu bewertet. Nur Rebsorte und Region sind bei der zweiten
Verkostung bekannt, um Vergleiche innerhalb einer Kategorie zu
ermöglichen. Die besten Weine im Descorchados bieten sehr viel für den
Gaumen – Charakter, Authentizität und allerbeste Qualität. Patricio ist
davon überzeugt, dass Geschmack stets subjektiv ist, geprägt vom eigenen
Empfinden. Er vertraut daher auf seine Sinne und gibt auch unbekannten
Winzern und ungewöhnlichen Weinstilen eine Chance.
Punkte | Bewertung |
96 - 100 | außerordentlich |
91 - 95 | hervorragend |
86 - 90 | empfehlenswert |
80 - 85 | gute Qualität |
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