Friesland Sauvignon Blanc

Eleganter, frischer Sauvignon Blanc aus Stellenbosch

12,50 € je Flasche (16,67 € / Liter)

Ab 6 Flaschen
12,20 € je Flasche (16,27 € / Liter)

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Flasche
Charakteristik fruchtig & harmonisch trocken Weißwein
Land Südafrika
Weingut / Produzent Friesland
Aromen Feige Maracuya Stachelbeere
Besonderheit prämiert vegan
Speisen Asiatisch Fisch Geflügel Gemüse Käse Scampi & Co

Der Friesland Sauvignon Blanc strahlt hellgelb im Glas. In der Nase riechen wir typische Aromen wie Maracuja, Stachelbeere und grüne Feige. Am Gaumen schmecken wir dann tropische Fülle, grasig-grüne Noten und feine Frische. Ein eleganter, angenehm ausbalancierter Weißwein aus Stellenbosch.

Empfehlung

Für Fans guter Fischgerichte sowie Krusten- und Schalentiere ist dieser Sauvignon Blanc wie gemacht. Ob gedünstet, gekocht, gebraten, gebacken oder gegrillt, dieser Weiße passt. Eine gute Wahl auch zu Gemüse in allen Variationen, zu leichten Geflügelgerichten, asiatischer Küche sowie Ziegen- oder Schafkäse.

Die Rebstöcke für diesen Sauvignon Blanc stehen auf höher gelegenen, kühleren Parzellen und wurzeln tief in verwittertem Schiefer. Das relativ kühlere Mikroklima dieser Parzellen sorgt speziell im Januar und Februar für einen langsameren Reifeprozess und die Entwicklung intensiver Aromen in den Beeren. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und im Weingut mit minimalem Schalenkontakt sofort gepresst. Der klare, frische Most gärt nun temperaturkontrolliert bei 12 – 14 °C. Anschließend liegt er noch lange auf der Hefe für ein weiches, ausbalanciertes Mundgefühl.

★ Platter »Good Value Award« und 84/100 Punkte (3.5 stars).

Winzer De Bruyn Steenkamp
Rebsorte Sauvignon Blanc
Aromen Feige, Maracuya, Stachelbeere
Besonderheit prämiert, vegan
Jahrgang 2022
Anbauregion Stellenbosch, South Africa
Speisen Asiatisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Scampi & Co
Trinktemperatur 8 - 10° C empfohlen
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Restsüße 1,9 g/L
Säuregehalt 6,3 g/L
pH-Wert 3,3
Inhalt 0,75 l
Abfüller/Hersteller Friesland Wines, Stellenbosch, South Africa
Import vinovossum - fine overseas wines GmbH, Ahrensburg
Anbauregion/Lage Stellenbosch, South Africa
Winzer De Bruyn Steenkamp
Ausbau/Reife Temperaturkontrollierte Gärung
Importeur vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
Flaschenverschluss Drehverschluß
Inhalt 0.75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

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