Meerendal Pinotage VINE

Südafrikas feine Antwort auf den Ripasso

29,90 € je Flasche (39,87 € / Liter)

Ab 6 Flaschen
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Flasche
Charakteristik opulent & kraftvoll mittel-kräftige Tannine Rotwein trocken
Land Südafrika
Weingut / Produzent Meerendal
Aromen Gewürze Pflaume Vanille
Besonderheit prämiert
Speisen Käse Lamm Pasta Rind Wild

Schon die intensive Farbe des Pinotage VINE lockt – mit tiefem und dunklem Rot. In der Nase weckt dieser besondere Pinotage mit wunderbar warmem Duft nach schwarzen Pflaumen und einem Hauch süßlicher Gewürze hohe Erwartungen. Geschmacklich überzeugt er Liebhaber eines anspruchsvollen Pinotage Weins mit dem Aroma reifer, saftiger Pflaumen, seidenweicher Tannine und einem langen wie eleganten Finale.

Empfehlung

Pinotage Puristen genießen diesen feinen Rotwein pur. Er passt aber auch sehr gut zu aromatischen Gerichten wie Lamm, gegrilltem Huhn oder Tunfisch, Wild, deftigen Rindfleischeintöpfen sowie mediterraner Pasta in allen Variationen.

Inspiriert vom kraftvoll-mediterranen Ripasso zeigt Liza Goodwin bei diesem Pinotage VINE ihr ganzes Winzerhandwerk. Die Trauben stammen von zwei besonderen Lagen, u.a. von dem bereits 1955 angelegten Weinberg »Heritage« mit kleinen, buschartig wachsenden Reben. Das Klima in Durbanville mit warmen, trockenen Sommern und kühlen, regenreichen Wintern schafft ideale Bedingungen – ohne künstliche Bewässerung! Nach der Handlese wird der Pinotage VINE 3 x fermentiert: Zunächst in traditionellen, offenen Bottichen, dann 11 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche und schließlich – analog eines Ripasso – auf den Schalen des berühmten Pinotage Block. Seinen finalen Schliff erhält der Pinotage VINE in weiteren 7 Monaten Barrique-Reife. Ein komplexer Rotwein für Pinotage Liebhaber.

Winzer Liza Goodwin
Rebsorte Pinotage
Aromen Gewürze, Pflaume, Vanille
Besonderheit prämiert
Jahrgang 2016
Anbauregion Durbanville, W.O. Cape Town, South Africa
Speisen Käse, Lamm, Pasta, Rind, Wild
Trinktemperatur 18° C empfohlen
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Restsüße 2,8 g/L
Säuregehalt 5,5 g/L
pH-Wert 3,8
Inhalt 0,75 l
Abfüller/Hersteller Meerendal Wine Estate, Durbanville, South Africa
Import vinovossum - fine overseas wines GmbH, Ahrensburg
Anbauregion/Lage Durbanville, W.O. Cape Town, South Africa
Winzer Liza Goodwin
Ausbau/Reife Offene Fermentation, dann 11 Monate Barriquereife, anschließend 3. Fermentation auf den Schalen des Pinotage Block und weitere 7 Monate Barrique
Importeur vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
Flaschenverschluss Kork
Inhalt 0.75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

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