Frucht pur! Grenache – auf Sardinien Cannonau genannt – überzeugt mit phänomenaler Fruchtigkeit und tanzt weltweit auf zwei ganz unterschiedlichen Bühnen. Dank seines hohen Alkoholgehalts und weicher Tannine ist er zwar ein idealer Partner für Rotweinblends, vor allem in der Rioja und an der Rhône. Auf kargen Böden und unter heißen klimatischen Bedingungen zeigt Grenache jedoch so großes Potential, dass er auch zu hochfeinem, rebsortenreinem Rotwein gekeltert werden kann. So öffneten sich speziell in der Neuen Welt viele Türen für konzentrierte und ausgesprochen lagerfähige Rotweine.
Frucht pur! Grenache – auf Sardinien Cannonau genannt – überzeugt mit phänomenaler Fruchtigkeit und tanzt weltweit auf zwei ganz unterschiedlichen Bühnen. Dank seines hohen Alkoholgehalts und...
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Frucht pur! Grenache – auf Sardinien Cannonau genannt – überzeugt mit phänomenaler Fruchtigkeit und tanzt weltweit auf zwei ganz unterschiedlichen Bühnen. Dank seines hohen Alkoholgehalts und weicher Tannine ist er zwar ein idealer Partner für Rotweinblends, vor allem in der Rioja und an der Rhône. Auf kargen Böden und unter heißen klimatischen Bedingungen zeigt Grenache jedoch so großes Potential, dass er auch zu hochfeinem, rebsortenreinem Rotwein gekeltert werden kann. So öffneten sich speziell in der Neuen Welt viele Türen für konzentrierte und ausgesprochen lagerfähige Rotweine.
