Meerendal Rosé Pinotage

Der Meerendal Pinotage Rosé leuchtet mit brilliant-dunklem Himbeerrot. Sein Duft ist einladend und verführerisch nach reifen Beeren, Wassermelone und floralen Noten. Er schmeckt grandios cremig mit sommerlicher Leichtigkeit und perfekter Balance aus zarter Säure und sehr viel Frucht.

Empfehlung

Dieser bezaubernde Rosé wird Ihr neuer Liebling auf der Terrasse und im Grünen! Er bietet erfrischenden Genuss zu knackigen Salaten, frischem Fisch, gebratenem Huhn und Schwein sowie sahnigen Pastagerichten. Zugleich passt er wegen seiner feinen Balance auch perfekt zu scharfen und asiatischen Gerichten.

Das mediterrane Klima nahe Kapstadt mit warmen, trockenen Sommern und kalten wie feuchten Wintern bietet optimale Voraussetzungen für diesen aromatischen Pinotage Rosé. Er wächst in Durbanville auf den wasserdurchlässigen Böden »Tukulu« und »Glenrosa«. Nach der Lese hat der Most bei kühlen morgendlichen Temperaturen lediglich 6 Stunden Kontakt mit den Schalen und fermentiert anschließend temperaturkontrolliert über einen Zeitraum von 14 Tagen. Weitere 90 Tage Reife auf der Hefe geben ihm Cremigkeit. So entlockt Wade dem Wein sein volles Potential und zaubert für uns auf sehr hohem Niveau den idealen Sommerwein.