La Consulta Select - Magnum

Eine echte Wuchtbrumme! Das Auge trinkt sofort mit - strahlendes Rubinrot im Glas! Duft-Fetischisten frohlocken ebenfalls - komplex und fein mit Aromen von Schwarzkirsche, Gewürzen, Menthol und zart süßlichen Noten. Und Genuss-Enthusiasten kommen ebenfalls auf ihre Kosten - dicht, saftig und geschmeidig mit raffinierter Länge und sehr samtigen Tanninen.

Empfehlung

Wann öffnen Sie diese 1,5 Liter Magnum La Consulta Select? Immer dann, wenn Sie einen großartigen Abend mit Ihren allerbesten Freunden planen. Geben Sie diesem Wein seine Bühne und lassen ihn gerne pur wirken. Sollten Sie ihn zum Essen servieren, dann bitte nur hocharomatische, üppige Gerichte mit Wild, Ente und Gans, kräftige Rinderbraten oder auch saftige Schmorgerichte.

Winzer Karim Mussi: "This wine is co-fermented and barrel-aged as a single blend." Karim beherrscht sein Winzerhandwerk und stellt es bei diesem Select erneut unter Beweis. Alle Trauben stammen aus der feinen Weinberglage La Consulta in Mendoza. Von 6 unterschiedlichen Rebsorten selektiert Karim bereits im Weinberg ausschließlich reife Trauben und fermentiert diese dann gemeinsam. 40% Malbec sorgen für geschmackliche Stabilität, verfeinert mit Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc und Merlot. 12 Monate reift dieser Blend in französischer Eiche, davon 80% in gebrauchten und 20% in neuen Fässern. »Select« bekommt bei Karim eine neue geschmackliche Dimension und findet als Magnum seine optimale Größe.

★ 94 Punkte bei Descorchados, 92 Punkte bei James Suckling und 91+/100 Punkte bei Robert Parker (Wine Advocate).