Meerendal Merlot
Für echte Merlot Fans - saftig & geschmeidig
18,90 € je Flasche (25,20 € / l)
ab 6 Flaschen
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Inhalt: 0.75 Liter
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Versandeinheit 1 Flasche
Charakteristik:
Rotwein trocken mittel-kräftige Tannine komplex & elegant
Land:
Südafrika
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Merlot
Besonderheit:
Prämiert Aromen:
rote Kirsche
Nüsse
Schokolade
Speisen:
Geflügel
Lamm
Rind
Schinken & Wurst
Wild
Artikelbeschreibung
Mit tiefem Purpurrot und sehr konzentriertem Duft nach dunkler Schokolade, Kirschen und Mandeln lockt uns der Meerendal Merlot. Beim Schmecken hält er sein Versprechen. Konzentrierte reife Früchte mit seidigen Tanninen ergeben einen Wein mit großer Balance und Eleganz.
Empfehlung
Der Merlot ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch wie Steak, Wild und Carpaccio sowie Ente und Lamm. Freunde der Rebsorte Merlot öffnen ihn auch »ohne Begleitung«.
Liza Goodwin lässt die Trauben für diesen Merlot voll ausreifen, von Hand lesen und in offenen Gärbottichen fermentieren. Pro Tag werden die Schalen während der Fermentation viermal per Hand in die tiefrote Maische gedrückt. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in meist gebrauchten Barriquefässern, 20% der Barriquefässer sind neu. Ein ausgewogener und saftiger Merlot mit Reifepotential.
★ 91 Punkte von Tim Atkin und 4 ½ Sterne von Platter (14).
Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
Durbanville, W.O. Cape Town, South Africa
Abfüller:
Meerendal
Wine Estate, Durbanville, South Africa
Winzer:
Jahrgang:
2015
Ausbau:
12 Monate Barriquereife
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Kork
vorhandener Alkoholgehalt:
14,5 % vol
Geschmacksgrad:
trocken
Weinstil:
komplex & elegant
Säuregehalt:
6,1 g/L
Restzucker:
3,0 g/L
pH-Wert:
3,5
Trinktemperatur:
18° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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