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Der Tannat strahlt mit dunklem Rot-Violett und duftet nach reifen Früchten wie Quitte und Feige. Im Geschmack ist er sanft und kraftvoll zugleich. Kräftige Tannine begleiten das langanhaltende Finale.
Sie lieben Schnitzel vom Schwein oder Kalb? Sie mögen Lamm in allen Facetten, genießen gerne aromatischen Schinken und Wurst oder lassen für gute Pasta alles andere liegen? Dann ist dieser Tannat genau der Richtige für Sie. Ein Allrounder für jeden Abend!
Kein Holz! Dies ist bei El Capricho de Durazno die klare Prämisse von Winzer Javier Alegresa. Handlese versteht sich von selbst, ebenso die schonende Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. So entsteht ein kraftvoller Rotwein mit viel Frucht.
(Surefran S.A.), Villa del Carmen, Durazno, Uruguay