PS García CASABLANCA - Sauvignon Blanc

Prämiert
PS García CASABLANCA - Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc von der chilenischen Pazifikküste - crisp und fein

Dieser Wein ist ausgetrunken. Sobald das Schiff aus Übersee mit dem Nachfolger bei uns eintrifft, informieren wir Sie mit unserer Flaschenpost.
15,90 € je Flasche (21,20 € / l)

ab 6 Flaschen
15,60 € je Flasche (20,80 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 Werktage

Versandeinheit 1 Flasche
Charakteristik:
Weißwein trocken opulent & kraftvoll
Land:
Chile
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Besonderheit:
Limitiert auf 2.667 Flaschen
Besonderheit:
Prämiert Prämiert
Limitiert Limitiert
Vegan Vegan
Aromen:
Ananas
Ananas
Limone
Limone
tropische Früchte
tropische Früchte
Speisen:
Fisch
Fisch
Käse
Käse
Kalb
Kalb
Scampi & Co
Scampi & Co

Artikelbeschreibung

Glanzhell glitzert der Casablanca von Felipe García im Glas. Sein Duft erinnert an tropische Früchte wie Maracuja und Ananas. Geschmacklich überzeugt er mit viel Volumen und sehr ausgewogener Säure - anregend und mineralisch.

Empfehlung

Mit dem Casablanca haben Sie Ihren idealen Wein zu Fisch und Meeresfrüchten gefunden. Ob roh, mariniert, gekocht, im eigenen Saft gebacken oder in Wein gedünstet, dieser Sauvignon Blanc ist eine ideale Begleitung. Wen wundert es, so nah, wie dieser Sauvignon Blanc am Meer wächst. Zu Kalbfleisch empfehlen wir ihn allerdings auch; speziell zu Saltimbocca oder Tafelspitz sehr lecker!

Winzer Felipe García kombiniert Sauvignon Blanc von zwei Parzellen und verbindet somit Frische und Mineralität der ersten Parzelle mit dem tropischen Charakter der zweiten. Beide Parzellen stehen in der kältesten Zone von Casablanca. Der starke Einfluß des nahen Pazifiks wirkt erfrischend auf die Trauben. Meereswinde sorgen für eine willkommene Abkühlung und verlangsamen den Reifeprozess. Die Trauben werden dadurch höchst aromatisch mit intensiver Frucht. 10 Monate liegt der Marina im Edelstahl auf der Maische und erhält so seine Komplexität. Genau so soll ein Sauvignon Blanc von Chiles Küste schmecken!

★ 94 Punkte von Descorchados, 92 Punkte von James Suckling und 91+ Punkte von Robert Parker.

Weinart:
Weißwein
Anbauregion / Lage:
Valle Casablanca, Chile
Abfüller:
PS Garcia

Mendoza Spa., Santiago, Chile

Jahrgang:
2020
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Drehverschluß
vorhandener Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Geschmacksgrad:
trocken
Weinstil:
opulent & kraftvoll
Säuregehalt:
5,2 g/L
Restzucker:
1,6 g/L
pH-Wert:
3,4
Trinktemperatur:
12 - 14° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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