19. Februar 2026
Rindfleischeintopf Estofado de Vacuno Chileno
Estofado de Vacuno ist in Chile mehr als nur ein Schmorgericht – er ist gelebte Genusskultur. Zart geschmortes Rindfleisch, aromatische Gewürze wie Ají de color und eine feine Prise Merkén verleihen diesem Klassiker Tiefe und Charakter.
In der eleganten Variante von Felipe García trifft traditionelle Kochkunst auf moderne Leichtigkeit – genau das Richtige für alle, die südamerikanische Aromen mit Finesse erleben möchten.
Zutaten
