Wein aus Viognier
Mitte des 20. Jahrhunderts fast verschwunden, ist Viognier heute wieder »en vogue«. Seine große aromatische Tiefe und komplexe Struktur begeistern Liebhaber kraftvoller und zugleich säurearmer Weißweine. Die besten Viognier Weine wachsen auf kargen Böden wie Kalk und Granit für eine faszinierenden Vielfalt an Aromen. Florale Noten verbinden sich mit Zitrusfrüchten, Birne, Pfirsich und Aprikose, ergänzt um Gewürze. Eine wichtige Rolle spielt Viognier in Cuvées, vor allem in Südafrika und Australien. Viognier gibt dem Weißwein geschmackliche Tiefe und dank des markanten Alkoholgehalts viel Körper.
(18,27 € / Liter)