Wein aus Barbera
Barbera – italienische Auswanderer brachten diese Rebsorte im 19. Jahrhundert nach Übersee. Die alte, piemonteser Traube ist wuchskräftig, robust und bekannt für ihre intensive Frucht. Typisch sind Aromen von Wildkirsche, Pflaume, dunklen Beeren und Veilchen. Dazu kommt eine lebendige, oft markante Säure, während die Tannine vergleichsweise zurückhaltend bleiben. Genau diese Kombination macht Barbera saftig, zugänglich und vielseitig. Früher eher als einfacher Alltagswein gekeltert, entstehen heute auch anspruchsvolle, konzentrierte Rotweine. Beim Ausbau im Holz gewinnt Barbera zusätzlich an Fülle, Würze und weicherer Textur. In warmen Übersee-Regionen zeigt sie häufig besonders reife Frucht, bleibt durch ihre Säure aber angenehm frisch.
(30,53 € / Liter)