Chalk Hill Barbera

Prämiert
Chalk Hill Barbera

Fruchtbetonter Barbera aus biologischem Anbau

23,40 € je Flasche (31,20 € / l)

ab 6 Flaschen
22,90 € je Flasche (30,53 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Versandeinheit 1 Flasche
-
Flasche
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Zu den Nährwertangaben
Charakteristik:
Rotwein trocken samtige Tannine komplex & elegant
Land:
Australien
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Syrah (Shiraz)
Besonderheit:
100% Barbera aus biologischem Anbau (organic vineyard)
Besonderheit:
Prämiert Prämiert
Vegan Vegan
Aromen:
Gewürze
Gewürze
rote Johannisbeere
rote Johannisbeere
schwarze Kirsche
schwarze Kirsche
Speisen:
Gemüse
Gemüse
Lamm
Lamm
Rind
Rind

Artikelbeschreibung

Der Chalk Hill Barbera besticht bereits durch sein intensives und tiefes Rubinrot. Er duftet apart nach dunklen Kirschen, zarten Rosenblüten und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt dieser lebendige Barbera mit intensiver Frucht und dem Geschmack von roten Johannisbeeren und Kirschen sowie gut eingebundener Säure und samtigen Tanninen.

Empfehlung

Seine Frucht und Frische mit samtigen Tanninen macht ihn zu einem großartigen Begleiter von gut gewürzten Lammgerichten aus der Pfanne oder vom Grill sowie zu saftigen Schmorbraten aus Rind und Wild. Sie lieben Pizza? Wie wäre es mit Pizza Salame (Salami) oder Pizza Prosciutto (Schinken) – ein Genuss!

Die Trauben des Chalk Hill Barbera stammen vom ältesten Weinberg des Weinguts, 1897 angelegt und biologisch bewirtschaftet (organic vineyard). Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Nach sanfter Pressung der Trauben setzt die Familie Harvey auf Fermentierung in offenen Gärbottichen. Nach der Gärung reift dieser Barbera in gebrauchten Holzfässern (240 bis 315 l) aus französischer Eiche. Diese Reife macht in weich und verleiht zusätzliche Fülle.

★ Silver Sommelier Wine Awards (2018)

Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
McLaren Vale, South Australia
Abfüller / Hersteller:
Chalk Hill

McLaren Vale, South Australia

Jahrgang:
2020
Ausbau:
Offene Fermenation mit anschließender Reife in gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Drehverschluss
vorhandener Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Geschmack:
trocken
Weinstil:
komplex & elegant
Säuregehalt:
4,8 g/L
Restzucker:
3,1 g/L
Trinktemperatur:
18° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
H.M. Witt & Co. GmbH, Bremen
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