MAAL Malbec Biutiful
Trinkfreude und pure Frucht aus den Anden – Malbec ohne Holz
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| Charakteristik | saftig & harmonisch seidig-feine Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Weingut / Produzent | MAAL |
| Aromen |
Himbeere
rote Kirsche
Pflaume
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| Besonderheit |
vegan
|
| Speisen |
Geflügel
Gemüse
Käse
Pasta
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Im Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Himbeeren und reife Pflaumen, begleitet von floralen Noten und einem Hauch feiner Würze. Am Gaumen wirkt dieser Malbec besonders frisch und elegant. Da vollständig auf Holzeinsatz verzichtet wird, bleibt die Frucht besonders klar und präzise. Die Tannine sind seidig, die Säure lebendig und animierend – ein Wein mit viel Leichtigkeit und Charakter.
Empfehlung
Seine frische Stilistik macht diesen Malbec zum idealen Begleiter für gegrilltes Hähnchen, mediterrane Pasta, Gemüse vom Grill oder Antipasti. Auch Tapas oder milde Käsesorten harmonieren hervorragend mit diesem fruchtbetonten Wein.
Die Trauben stammen aus Campo Los Andes im Valle de Uco auf rund 1.020 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf steinreichen Böden mit sandigem Lehm und kalkhaltigem Untergrund – ideale Voraussetzungen für elegante und frische Malbecs. Winzer Alfredo Merlo und Matías Fraga verfolgen bei diesem Wein eine klare Philosophie: möglichst wenig eingreifen und die Traube für sich sprechen lassen. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, komplett ohne Holz! Danach reift der Wein 9 Monate im Tank und mindestens 6 Monate auf der Flasche. Der MAAL Malbec Biutiful aus dem Valle de Uco ist Schönheit ohne »Make-up«, denn er zeigt Malbec von seiner pursten und fruchtigsten Seite.
| Winzer | Alfredo Merlo & Matías Fraga |
|---|---|
| Rebsorte | Malbec |
| Aromen | Himbeere, rote Kirsche, Pflaume |
| Besonderheit | vegan |
| Jahrgang | 2023 |
| Anbauregion | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Speisen | Geflügel, Gemüse, Käse, Pasta |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Inhalt | 0,75 l |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Abfüller/Hersteller | MAAL Winery, Mendoza, Argentina |
| Importeur | Global Wineries • Kapellen • Belgien |
| Anbauregion/Lage | Stellenbosch, South Africa |
|---|---|
| Winzer | De Bruyn Steenkamp |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Inhalt | 0.75 Liter |