MAAL Malbec Imposible
Große Höhe. Große Kraft. Großer Malbec.
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| Charakteristik | opulent & kraftvoll kräftig-markante Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Weingut / Produzent | MAAL |
| Aromen |
Brombeere
Minze
Pflaume
|
| Besonderheit |
prämiert
vegan
|
| Speisen |
Käse
Lamm
Pasta
Rind
Wild
|
Im Glas zeigt er ein tiefdunkles Purpurrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Pflaume, dunklen Beeren und Veilchen, begleitet von Minze und würzigen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert. Die Tannine sind kräftig und strukturiert, der längere Holzeinsatz verleiht zusätzliche Tiefe und Komplexität. Trotz seiner Intensität bewahrt der Wein dank der Höhenlage eine bemerkenswerte Frische im langen Finale.
Empfehlung
Mit seiner kraftvollen Struktur passt dieser Malbec perfekt zu Ribeye-Steak vom Grill, BBQ, Lamm oder langsam geschmortem Rindfleisch. Auch Wildgerichte oder gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner intensiven Aromatik.
Die Trauben stammen aus Alto Vistaflores im Valle de Uco auf etwa 1.090 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf steinigen Böden mit Kies und sandigem Untergrund, die für eine ausgezeichnete Drainage sorgen. Der Name »Imposible« steht für die Vision der beiden Winzer Alfredo Merlo und Matías Fraga: einen verlassenen Weinberg wiederzubeleben, eine eigene Bodega aufzubauen und daraus einen außergewöhnlichen Malbec zu schaffen. Nach der Handlese werden die Trauben rund 25 Tage auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 10 Monate mit Holzeinsatz, und ruht anschließend im Tank und mindestens 9 Monate auf der Flasche. Mit dem MAAL Malbec Imposible aus dem Valle de Uco entsteht ein kraftvoller Höhenlagen-Malbec mit intensiver Frucht, würziger Tiefe und beeindruckender Struktur.
★ 90 Punkte – Wine Enthusiast (18)
| Winzer | Alfredo Merlo & Matías Fraga |
|---|---|
| Rebsorte | Malbec |
| Aromen | Brombeere, Minze, Pflaume |
| Besonderheit | prämiert, vegan |
| Jahrgang | 2022 |
| Anbauregion | Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Speisen | Käse, Lamm, Pasta, Rind, Wild |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Inhalt | 0,75 l |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Abfüller/Hersteller | MAAL Winery, Mendoza, Argentina |
| Importeur | Global Wineries • Kapellen • Belgien |
| Anbauregion/Lage | Stellenbosch, South Africa |
|---|---|
| Winzer | De Bruyn Steenkamp |
| Ausbau/Reife | 6 Monate Reife in gebrauchten Barriquefässern - ungefiltert |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Inhalt | 0.75 Liter |