vinovossum – Weinversand mit ökologischer Verantwortung
Nachhaltigkeit & Wein gehören zusammen. Das Thema Nachhaltigkeit geht uns alle an und beginnt immer bei uns selbst. Für uns ist es selbstverständlich, die natürlichen Ressourcen unserer Natur zu schonen. Beim Import und Versand unserer Weine aus Übersee handeln wir seit unserer Firmengründung mit ökologischer Verantwortung. Dies gelingt im Wesentlichen durch drei Schwerpunkte:
Nachhaltige Weinerzeugung im Einklang mit der Natur
CO₂ neutraler Import und Versand
Nutzung von Ökostrom eines regionalen Anbieters
Zertifiziert nachhaltige Weinproduktion
Naturschutz und Ressourcenschonung betrifft uns alle – es ist unsere ökologische Verantwortung. Das Gute, auch der Import und Genuss feiner Weine aus Übersee gelingt im Einklang mit Klimaschutz – wenn wir Weinimport richtig machen! Wer meint, nur die Transportwege verursachen den entscheidenden ökologischen Fußabdruck, springt viel zu kurz. CO₂ und weitere Klimagase entstehen auch im Weinberg und Weingut. Daher können Weine aus nahen Anbaugebieten in Europa durchaus eine schlechtere Bilanz aufweisen, als Weine aus Übersee. Entscheidend ist auch, WIE ein Wein produziert wird.
Wir bevorzugen Weingüter mit zertifiziert nachhaltiger Weinproduktion oder Erzeugung der Weine im Einklang mit der Natur sowie der Einhaltung von klar gesetzten Umweltstandards. Beispiele dafür sind das Nachhaltigkeitssiegel »Integrity & Sustainability« sowie die »Biodiversity & Wine Initiative« in Südafrika. Bei Weinen aus Neuseeland achten wir auf das Zertifikat »Sustainable New Zealand Winegrowing«, bei Australien auf »Sustainable Winegrowing Australia« und bei Chiles Weinen auf »Certified Sustainable Vineyard & Winery«. Zusätzlich überzeugen wir uns regelmäßig bei Besuchen vor Ort von der Arbeit der einzelnen Weingüter und dem Schutz der Natur.
CO₂ neutraler Weinimport und Versand
Unsere Weine aus Übersee importieren wir CO₂ neutral ausschließlich per Schiff über freie, sonst ungenutzte Ladekapazitäten. Dies sorgt für Energieeinsparung beim Weinimport. Anfallende Emissionen werden mittels qualifizierter Zertifikate kompensiert.
Auch unser Weinversand innerhalb Deutschlands und Europas erfolgt CO₂ neutral. Dabei nutzen wir Verpackung aus nachwachsenden, recyclingfähigen Rohstoffen. Und wenn Sie Weine stilvoll verschenken wollen, nutzen wir naturnahes Verpackungsmaterial.
Durch konsequente Digitalisierung aller Arbeitsprozesse schonen wir natürliche Ressourcen. Für unsere Lagerlogistik und unser Büro nutzen wir Ökostrom eines regionalen Anbieters. Unser Verhalten beim Klimaschutz mag unauffällig sein, relevant ist aber, dass wir es tun. Wichtig ist, dass wir uns auch beim Weinimport unserer ökologischen Verantwortung bewusst sind. Dann können Sie feine Weine aus Übersee mit einem guten Gefühl genießen.
Wein vegan & natürlich
Sie legen Wert auf hohe handwerkliche Qualität, die Sie schmecken? Sie suchen Charakterweine und keinen üblichen Mainstream? Zusätzlich soll Ihr Wein vegan sein? Dann finden Sie bei uns, was Sie suchen, denn beim Kuratieren neuer Weine bevorzugen wir vegane Weine. Warum? Nun, zur Herstellung von Wein sind tierische Erzeugnisse unnötig.
Wann ist ein Wein vegan? Vegane Weine dürfen weder aus Tieren gewonnene Zusatzstoffe enthalten, noch dürfen diese zuvor bei der Herstellung verwendet werden. Beispielsweise dürfen zur Klärung (Befreiung von Trubstoffen) keine Gelatine, Milchprodukte oder Hühnereiweiß verwendet werden. Wie wird dann ein Wein vegan hergestellt? Ganz einfach; tierische Produkte werden durch pflanzliche ersetzt. So nutzen unsere Winzer beispielsweise Erbsen, Bohnen oder Weizen sowie Aktivkohle oder das Tonmineral Bentonit.
In unserem Übersee Sortiment finden Sie überwiegend vegane Weine, jeweils klar gekennzeichnet mit dem grünen Signet. Nutzen Sie dafür den Filter »Besonderheit« und wählen dann »vegan«. Klicken Sie zur Weinauswahl auf das nachfolgende Feld.
