Graham Beck Allure Sparkling - alkoholfrei

Alkoholfreier Sparkling aus Südafrika

11,90 € je Flasche (15,87 € / Liter)

Ab 6 Flaschen
11,30 € je Flasche (15,07 € / Liter)

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Flasche

Charakteristik	frisch & leicht Schaumwein trocken
Land	Südafrika
Weingut / Produzent	Graham Beck
Aromen	Apfel Aprikose Pfirsich
Besonderheit	alkoholfrei
Speisen	Asiatisch Käse Kalb Scharfes Scampi & Co

Ein südafrikanischer Sparkling mit weniger als 0,5% Alkohol. Elegant und charmant mit lebendiger Perlage. Dieser Sparkling duftet nach roten Äpfeln, Aprikose, Pfirsich und Karamell. Am Gaumen sehr lebhaft, anregend und frisch mit saftiger Säure und Eleganz.

Empfehlung

Natürlich passt dieser trockene Sparkling gut zu Krusten- und Schalentieren, Fisch, zartem Geflügel und Antipasti. Am besten aber empfinden wir ihn als alkoholfreie Alternative zu einem Empfang und beim geselligen Anstoßen mit Familie und Freunden.

Graham Beck kennt sich aus mit hochwertigen Schaumweinen. Kellermeister Pierre de Klerk nutzt für den »Allure Sparkling 0,5%« ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay. Aus diesen Rebsorten keltert er zunächst einen aromatischen Grundwein, der 3 Monate lang auf der Primärhefe reift. Mittels Spinning Cone Verfahren wird dem Grundwein anschließend der Alkohol schonend entzogen, um die ursprünglichen Aromen größtmöglich zu erhalten. Zum Schluss wird der entalkoholisierte Wein unter Zugabe von CO² und einem Druck von 4,5 bar abgefüllt.

Winzer	Pierre de Klerk
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Aromen	Apfel, Aprikose, Pfirsich
Besonderheit	alkoholfrei
Anbauregion	Western Cape, South Africa
Speisen	Asiatisch, Käse, Kalb, Scharfes, Scampi & Co
Trinktemperatur	6 - 8° C empfohlen
Alkoholgehalt	< 0,5 % vol
Restsüße	23,8 g/L
Säuregehalt	7,5 g/L
pH-Wert	3,0
Inhalt	0,75 l
Flaschenverschluss	Kork
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller	Graham Beck, Robertson, South Africa
Importeur	Wijntransport B.V. • Horst • Niederlande