Weinwissen und Tipps

Weinwissen für Einsteiger: Welches Glas zu welchem Wein? Sollte ich Wein Dekantieren? Welche Serviertemperatur ist richtig? Wie öffne ich eine Weinflasche? Wie lange hält sich offener Wein?

Fünf Tipps für einen gelungenen Weinabend

Was sind die besten Weingläser? Wieviel verschiedene Gläser braucht man wirklich? Wie finden Sie das passende Rotweinglas und Weißweinglas? Worauf sollten Sie achten, wenn Sie ein spezielles Sektglas oder besondere Gläser für Dessertweine suchen?

Master of Wine – diesen Titel tragen derzeit weltweit nur rund 400 Weinprofis. Als Multitalent gilt der fachlich sehr versierte Brite Tim Atkin. Seine Weinexpertise erstreckt sich über viele Weinbauländer aus Europa und Übersee. Mit seinem eigenen Präsentationsstil und den zahlreichen Publikationen im Weinmagazin Decanter hinterlässt er bleibenden Eindruck in der Weinwelt. Erfahren Sie mehr über seine Bewertungen zu Weinen aus Argentinien, Australien, Chile und Südafrika.

Robert Parker gilt weltweit als Weinpapst. Seine Parker-Punkte sind international ein Richtwert für Weinbewertungen, vor allem für Weine aus Frankreich, Italien, den USA und sogar China. Robert Parkers Leidenschaft für Wein beginnt bereits mit Anfang 20. Noch heute prägt der Amerikaner nachhaltig die Art der Weinbewertung und damit auch den internationalen Weinmarkt. Lesen Sie hier mehr über den Pionier der Weinkritik.

»Platter’s South African Wine Guide« gilt als Wein-Bibel Südafrikas. Rund 900 Weingüter mit circa 9.000 Weinen vom Kap bewertet das Team jährlich mit den Platter Sternen. Damit deckt es fast die komplette Weinlandschaft Südafrikas ab. Ganz nebenbei ist Platter's auch ein Kulturbotschafter Südafrikas und gibt gute Reisetipps durch das Weinland. Hier finden Sie Hintergrundinformationen über den Gründer John Platter und den Platter's.

Der Spezialist für südamerikanische Weine – Patricio Tapia. In seinem Weinführer »Descorchados« finden Sie jährlich bis zu 6.000 Weinbewertungen aus Argentinien, Chile und Uruguay. Mit seinem geballten Fachwissen und 20 Jahren Erfahrung gilt er heute als der Kenner für die südamerikanische Weinszene. Erfahren Sie hier mehr über Patricio Tapia und die südamerikanischen Top-Weine.

Weinwissen für Einsteiger: Fünf Tipps die Aromen im Wein zu erkennen und treffend zu beschreiben

Weinauswahl ohne zu probieren: Nicht immer ist es möglich, den gewünschten Wein vor dem Kauf zu verkosten. Mit diesen Tipps finden Sie auch ohne Weinprobe richtig gute Weine, die Ihnen schmecken – schnell und einfach.

Welche Weine kann ich gut lagern? Was tun, wenn ich wenig Platz habe? Wie lager ich Wein richtig? Welche Vor- und Nachteile haben Naturkork sowie Schraubverschlüsse? Hier finden Sie 5 Tipps zur richtigen Weinlagerung.

Weinwissen für Einsteiger: 5 Tipps, wie Sie Weingenuss mit einer gesunden Lebensweise kombinieren. Welche Weinarten vertragen Sie am besten? Welcher Wein hat weniger Säure? Ist Rotwein gesund? Was bewirken Sulfite? Welches Quantum Wein passt für Sie?

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Auch Qualität bewerten Menschen unterschiedlich, denn jeder Mensch hat ein subjektives Empfinden. Gute Weine sollten vor allem für Sie gut sein. Damit Sie sich leichter zurechtfinden, haben wir 5 Tipps für Sie.

Hilft die MUNDUS VINI Prämierung bei der Auswahl eines Weins? Was sagen GOLD und SILBER Medaillen über die Qualität eines Weins aus? Nach welchen Kriterien werden die Weine bewertet und ausgezeichnet?