La Fiesta Sur - Tannat
Südamerika Feeling pur - Tannat aus Uruguay
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| Charakteristik | saftig & harmonisch dezente Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Uruguay |
| Weingut / Produzent | Pizzorno |
| Aromen |
Cassis
Feige
Pflaume
|
| Besonderheit |
prämiert
vegan
|
| Speisen |
Gemüse
Käse
Lamm
Pilze
Pizza
Rind
Schinken & Wurst
Schwein
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La Fiesta Sur - Tannat ist ein jugendlicher und unkomplizierter Rotwein. Das violett unterlegte Granatrot leuchtet im Glas. Der Duft ist geradlinig, süßlich und fruchtbetont nach schwarzen Früchten wie Cassis, Pflaume und Feige. Er schmeckt angenehm leicht und harmonisch mit milden Tanninen.
Empfehlung
Dieser Rotwein bringt das Flair Südamerikas zu uns; partytauglich, genau richtig am Grill und ideal zum Picknick im Grünen. Bei Speisen denken wir an die modernen Klassiker: Pasta und Pizza in allen Variationen, kross gegrillte Steaks, Koteletts vom Schwein oder knuspriges Geflügel. Und wenn Sie eher auf Pilze und Gemüse stehen, haben Sie hier ebenfalls Ihren idealen Partner gefunden. Dank der milden Tannine wird er Ihnen auch zu sehr vielen Käsesorten – außer Frischkäse sowie Schaf- oder Ziegenkäse – schmecken.
Die Reben für diesen beschwingten Tannat stehen auf der Lage San Francisco in Canelón Chico. Die durchschnittliche Temperatur von rund 17 °C und der deutliche Einfluss des nahen Río de la Plata schaffen gute Bedingungen für fruchtbetonte Rotweine. Winemaker Marcelo Laitano setzt auch bei diesem unkomplizierten Tannat auf Handlese. Nach kurzer Kaltmazeration erfolgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung; auf Holz verzichtet er ganz bewusst. Im Mittelpunkt bleiben weiche Tannine, Saftigkeit und Frucht.
★ 90 Punkte Revista ADEGA
| Winzer | Marcelo Laitano & Carlos Pizzorno |
|---|---|
| Rebsorte | Tannat |
| Aromen | Cassis, Feige, Pflaume |
| Besonderheit | prämiert, vegan |
| Jahrgang | 2023 |
| Anbauregion | Canelones, Uruguay |
| Speisen | Gemüse, Käse, Lamm, Pilze, Pizza, Rind, Schinken & Wurst, Schwein |
| Trinktemperatur | 16° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restsüße | 1,8 g/L |
| Säuregehalt | 4,0 g/L |
| pH-Wert | 3,4 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Flaschenverschluss | Drehverschluss |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Abfüller/Hersteller | Pizzorno Family Estates, Canelones, Uruguay |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Canelones, Uruguay |
|---|---|
| Winzer | Marcelo Laitano |
| Ausbau/Reife | Temperaturkontrollierte Gärung, ohne Barrique |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Drehverschluss |
| Inhalt | 0.75 Liter |