La Fiesta Sur - Tannat
Südamerika Feeling pur - Tannat aus Uruguay
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| Charakteristik | fruchtig & harmonisch samtige Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Uruguay |
| Weingut / Produzent | Pizzorno |
| Aromen |
Cassis
Feige
Pflaume
|
| Speisen |
Gemüse
Käse
Lamm
Pilze
Pizza
Rind
Schinken & Wurst
Schwein
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La Fiesta Sur - Tannat ist ein jugendlicher und unkomplizierter Rotwein. Das violett unterlegte Granatrot leuchtet im Glas. Der Duft ist gradlinig, süßlich und fruchtbetont nach schwarzen Früchten wie Cassis, Pflaume und Feige. Er schmeckt angenehm leicht und harmonisch mit milden Tanninen.
Empfehlung
Dieser Rotwein bringt das Flair Südamerikas zu uns; partytauglich, genau richtig am Grill und ideal zum Picknick im Grünen. Bei Speisen denken wir an die modernen Klassiker: Pasta und Pizza in allen Variationen, kross gegrillte Steaks, Koteletts vom Schwein oder knuspriges Geflügel. Und wenn Sie eher auf Pilze und Gemüse stehen, haben Sie hier ebenfalls Ihren idealen Partner gefunden. Dank der milden Tannine wird er Ihnen auch zu sehr vielen Käsesorten (außer Frischkäse sowie Schaf- oder Ziegenkäse) schmecken.
Die Reben für diesen beschwingten Tannat stehen auf der Lage San Francisco in Canelón Chico. Die durchschnittliche Temperatur von 17 °C und die Nähe zum kühlenden Atlantik sind genau richtig für fruchtbetonte Rotweine. Winemaker Marcelo Laitano setzt sogar bei diesem leichteren Rotwein auf Handlese, temperaturkontrollierte und sogar malolaktische Gärung. Ganz bewusst verzichtet er auch auf Holz.
| Winzer | Marcelo Laitano & Carlos Pizzorno |
|---|---|
| Rebsorte | Tannat |
| Aromen | Cassis, Feige, Pflaume |
| Jahrgang | 2022 |
| Anbauregion | Canelones, Uruguay |
| Speisen | Gemüse, Käse, Lamm, Pilze, Pizza, Rind, Schinken & Wurst, Schwein |
| Trinktemperatur | 16° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Restsüße | 1,0 g/L |
| Säuregehalt | 4,0 g/L |
| pH-Wert | 3,9 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | Pizzorno Family Estates, Canelones, Uruguay |
| Import | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Canelones, Uruguay |
|---|---|
| Winzer | Marcelo Laitano |
| Ausbau/Reife | Temperaturkontrollierte Gärung, ohne Barrique |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Drehverschluss |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |