Paredes Carménère - Reserva

Chiles aromatische Visitenkarte mit Barriquereife

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Ab 6 Flaschen
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Flasche
Charakteristik fruchtig & harmonisch samtige Tannine Rotwein trocken
Land Chile
Weingut / Produzent Torreon de Paredes
Aromen Erdbeere Himbeere Holunder
Besonderheit vegan
Speisen Geflügel Gemüse Käse Kalb Pasta Pilze Schwein

Optisch lockt der Paredes Carménère Reserva mit klarem Rubinrot. In die Nase strömt ein angenehm süßlicher Duft nach reifer Himbeere und Holunder. Auch am Gaumen zeigt er sich fruchtig, sanft und charmant mit sehr dezenten Tanninen. Wenn Sie einen eleganten und zugleich harmonisch weichen Rotwein suchen, macht sich dieser Carménère bei Ihnen bestimmt lieb Kind.

Empfehlung

Genau der richtige Rotwein für Veggies, denn er passt großartig zu ganz vielen Gemüse- und Pilzgerichten. Aber auch die besten Freunde guter Metzger kommen auf ihre Kosten! Wie wär's mal als Begleitung zur typisch deutschen Kalbshaxe oder einem guten Stück von Schwein und Lamm? Auch das typische Brathuhn findet in diesem Carménère seinen Partner. Sie lieben Pizza und Pasta? Dann haben Sie nun auch den passenden Rotwein. Bei Käse empfehlen wir Hartkäse oder klassischen Weißschimmelkäse. Sie merken schon, ein guter Allrounder zu ganz unterschiedlichen Speisen!

Die Trauben für diesen Carménère wachsen auf den etwas höheren Schwemmlandböden des Valle Cachapoal. Die unmittelbare Nähe zu den chilenischen Anden sorgt für Abkühlung am Abend und hält die Trauben frisch. 6 Monate Reife in französischem Holz sorgen für feine Harmonie.

 

Winzer Álvaro Paredes
Rebsorte Carmenère
Aromen Erdbeere, Himbeere, Holunder
Besonderheit vegan
Jahrgang 2018
Anbauregion Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Speisen Geflügel, Gemüse, Käse, Kalb, Pasta, Pilze, Schwein
Trinktemperatur 16° C empfohlen
Alkoholgehalt 14,0 % vol
Restsüße 2,5 g/L
Säuregehalt 5,4 g/L
pH-Wert 3,7
Inhalt 0,75 l
Abfüller/Hersteller Torreon de Paredes, Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Import vinovossum - fine overseas wines GmbH, Ahrensburg
Anbauregion/Lage Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Winzer Álvaro Paredes
Ausbau/Reife 6 Monate Reife in Holzfässern aus französischer Eiche
Importeur vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
Flaschenverschluss Kork
Inhalt 0.75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

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