Paul René MCC Paket

Südafrikanischer Cap Classique mit Finesse und Eleganz

Südafrika feiert den Cap Classique Day!  Vor rund 50 Jahren wurde in Südafrika der Begriff »Cap Classique« für die Herstellung von feinen Premiumsekten nach dem traditionellen Verfahren der Flaschengärung eingeführt.

In diesem Paket finden Sie 2 x 3 Flaschen feinsten Cap Classique aus Robertson (Südafrika). Der rebsortenreine MCC Chardonnay und der klassische MCC Pinot Noir (mit etwas Chardonnay) zählen zu den feinsten und besten »Sparklings« die wir jemals im Glas hatten. Henk van Niekerk keltert mit »Paul René MCC« nach der traditionellen »Méthode Cap Classique«, kurz MCC, also Schaumweine vom Kap in Südafrika mit Flaschengärung. Es ist ein MCC für Sekt-Enthusiasten, die das Außergewöhnliche suchen. Sogar Liebhaber feiner Champagner werden hier schwach. Die fantastischen Schaumweine reifen im Keller des Weinguts Wonderfontein in der Flasche 24 Monate auf der Hefe und werden anschließend von Hand degorgiert und verpackt. 

Paul René MCC sind feine Sparklings für die besonderen Momente im Leben. Ein besonderer Moment des Glücks für Henk und seine Frau Monika war die Geburt ihres Sohnes »Paul René«. So wurde er zum Namens-Paten des MCC.