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Rezepte aus Chile

Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter

Für alle Pasta-Fans! Diese Ravioli mit Kürbisfüllung nach dem Rezept unseres Winzers Felipe schmecken einfach großartig. Für den frischen Nudelteig brauchen Sie ein wenig Zeit, Ihr Einsatz aber lohnt sich.

Chilenisches Stew

Genau das Richtige für alle Liebhaber der klassischen, deftigen Küche. Dieses Eintopf-Rezept aus Chile ist typisch für die ländliche Küche des Landes. Spannend wird die Kombination mit einem saftigen, fruchtbetonten Cabernet Sauvignon.

Atún a la parrilla

Mit diesem chilenischen Rezept für frischen Thunfisch vom Grill verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde an einem lauen Sommerabend.