Dessert Rezepte aus Südafrika
Salted Caramel Brownies
Dieses südafrikanische Rezept von Teresa Nel ist sensationell - zumindest für alle, die Salzkaramell und Schokolade lieben. Beides verschmilzt in diesen saftigen Brownies zu salzig-süßem Genuss auf allerhöchstem Niveau! Zusammen mit dem Buffelsdrift Cape Vintage wird es eine ganz feine Sünde.
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Südafrikanische Milk Tart
Milk Tart - am Kap »Melktert« genannt - ist ein echter Klassiker der Küche Südafrikas. Eine himmlisch cremige Füllung ist gebettet auf knackigem Mürbeteig. Dieses Rezept ist perfekt als Dessert oder zur Tee- und Kaffeestunde mit Familie und Freunden. Und dazu? Eiskalter Buffelsdrift Muscat Blanc!
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Rooibos Apple Crumble
Dieser Apple Crumble ist saftig, aromatisch-süß und gelingt schnell. Südafrikanischer Rooibos gibt dem Crumble seine aromatische Note, Haferflocken und Kokosraspeln sorgen für mehr Biss. Das Rezept von Christoff de Wet ist perfekt im Winter und genau das Passende zu Kaminfeuer und Kerzenschein.
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Chocolate Port Pudding
Hier dürfen »Chocoholics« schlemmen. Der Baked Chocolate Port Pudding von Annemie erfüllt die Sehnsüchte aller Schokoladen-Fans. Schon der Duft aus dem Ofen verzaubert die Sinne. Wenn beim Anschneiden dann der noch flüssige Schokoladenkern ausläuft, werden am Tisch alle schwach. Stärkung verspricht der Buffelsdrift Cape Vintage.
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Himbeer Toast mit Basilikum
Der Sommer Südafrikas: Schnell zubereitetes Dessert aus süß-aromatischen Himbeeren mit frischem Basilikum auf geröstetem Toast.
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Carrot Cake
Sehr saftig, durch Zimt und Kardamon hocharomatisch und auch nicht zu süß - Carrot Cake zum Osterfest. Mit diesem Rezept für saftigen Karottenkuchen folgen Sie den Spuren unseres südafrikanischen Winzers Boets Nel aus Calitzdorp.
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Malva Pudding aus Südafrika
Sie suchen ein besonderes, saftig leckeres Dessert für die winterlichen Festtage? Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem südafrikanischen Malva Pudding.
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