Wein zu Speisen – ganz einfach den richtigen Wein finden
Was möchten Sie kochen?
Finden Sie schnell den passenden Wein zu Ihrem Essen. Ob Fleisch, Fisch, vegetarische Küche, Pasta & Pizza, exotische Küche, Schinken & Wurst, Käse oder Dessert – unsere Weinberatung zeigt Ihnen, welche Weine besonders gut harmonieren und worauf es bei gelungenen Kombinationen ankommt.
Besonders beliebt sind unsere Empfehlungen zu Wein zu Fleisch, Wein zu Fisch und Wein zu Käse. Darüber hinaus finden Sie viele praktische Tipps und interessante Hintergründe rund um die Kombination von Wein und Speisen. Wählen Sie einfach die Kategorie, die Sie interessiert.
Der richtige Wein zu Fisch
Zu Fisch, Scampi & Co aus Süß- und Salzwasser sind leichte, frische Weißweine die klassische Empfehlung. Weißweine mit frischer und belebender Säure geben selbst fettreichen Gerichten eine gewisse Leichtigkeit. Wenn Sie aber Ihren Fisch gegrillt oder gebraten servieren, dann schmeckt sogar ein leichter, junger und fruchtbetonter Rotwein mit wenig Tanninen und moderatem Alkohol – gerne auch leicht gekühlt.
Vegetarische Küche
Sie suchen passende Weine zu vegetarischen Gerichten? Entscheidend sind Hauptzutat, Sauce, Würzung und Zubereitung. Bei viel Säure oder Bitterstoffen ist besonders mit tanninreichen Rotweinen etwas Vorsicht gefragt. Ansonsten harmonieren mit Gemüse, Pilzen und stärkehaltigen Speisen viele Weiß-, Rosé- und Rotweine.
Der richtige Wein zu Pasta & Pizza
Großer Genuss: Pasta al dente und knusprige Pizza. Mit dem richtigen Wein dazu wird das Vergnügen noch viel größer! Wer jetzt aber nur an Rotwein denkt, greift zu kurz. Die Wahl des passenden Weins hängt von der Sauce und dem Belag ab. Bei uns finden Sie tolle Tipps und viele Wein-Empfehlungen zu Pasta & Pizza.