Patricio Tapia - Descorchados

Descorchados von Patricio Tapia

Spezialist für Weine aus Südamerika

Der Spezialist für südamerikanische Weine – Patricio Tapia. In seinem Weinführer »Descorchados« finden Sie jährlich über 6.000 Weinbewertungen aus Argentinien, Chile und Uruguay. Mit seinem geballten Fachwissen und 20 Jahren Erfahrung gilt er heute als der Kenner für die südamerikanische Weinszene. Erfahren Sie hier mehr über Patricio Tapia und die südamerikanischen Top-Weine.

Wer einen Kenner südamerikanischer Weine sucht, der kommt am Chilenen Patricio Tapia nicht vorbei. International gilt er als Fachmann für den südamerikanischen Weinmarkt, obwohl er mit 20 Jahren Berufserfahrung im Vergleich zu anderen Weinkritikergrößen eher jung ist. In seinem jährlich veröffentlichten Weinführer »Descorchados« (descorchar = span. für entkorken) gibt er jedem Weinliebhaber einen tiefen Einblick in die südamerikanische Weinszene.

Von der Uni zum Weinexperten Südamerikas

Patricio Tapia bringt eine fundierte Ausbildung mit. Zunächst absolvierte er an der Universidad de Chile in Santiago ein Journalismus-Studium – Grundlage für gutes Schreiben. Anschließend folgte sein Diplom in Wine Tasting und Wine Making an der Universität in Bordeaux – Grundlage für profundes Weintesten. Seit 1999 nimmt Patricio Tapia Weinbewertungen vor und blickt inzwischen auf über 20 Jahre Berufserfahrung zurück. Der Weinkritiker ist bekannt für sein tiefes Fachwissen über südamerikanische Weine mit dem Schwerpunkt auf Argentinien, Brasilien, Chile und Uruguay. Länder wie Bolivien und Peru sollen folgen. Patricio gilt als unabhängig, publiziert er seine Veröffentlichungen doch im eigenen Weinführer Descorchados. Darüber hinaus veröffentlicht er auch in renommierten Weinmagazinen wie »Decanter« und »Wine & Spirits«. Er veröffentlicht Bücher über südamerikanische Weine und wird als Weinexperte gerne in Fernsehshows eingeladen. Seine kompetente und zugleich ungezwungene Art bringt ihm große Beliebtheit beim Fernsehpublikum.

Patricio Tapia – weltweit anerkannter Weinkritiker

Auch international ist Patricio Tapia für seine Expertise zu südamerikanischen Weinen gefragt. Patricio ist der südamerikanische Korrespondent für »The Oxford Companion to Wine«, »The World Atlas of Wine« und »Oz Clarke’s Pocket Wine Book«. Bei den »Decanter World Wine Awards« war er in den Jahren 2018 für Spanien und 2019 für Argentinien im regionalen Vorsitz. Beim Sender »El Gourmet« tummelte er sich als Fernsehmoderator und brachte Wissen über südamerikanische Weine an ein breites Publikum. Lesenswerte Bücher von ihm sind »The Wines of Colchagua Valley«, »TodoVino« oder »Wines for Great Occasions«. Patricio Tapia gilt für die Weinszene Südamerikas als Multitalent.

Weinbewertung im Descorchados – das System dahinter

Über 6.000 Weine aus Südamerika bewertet Patricio Tapia jährlich. Sein Bewertungssystem ist eng an das anerkannte 100-Punkte-Schema von Robert Parker angelehnt. Patricio bewertet Weine in zwei Stufen. In der ersten Stufe probiert und bewertet er die Weine offen. Dafür trifft sich der chilenische Weinkritiker mit den Produzenten. Es ist ihm wichtig, für die Verkostung nicht nur auf die Aromen und den Geschmack zu achten, sondern auch den Menschen hinter dem Wein zu kennen. Dies gibt ihm die Chance, tief im Thema einzutauchen und nicht nur an der Oberfläche zu kratzen. In der zweiten Stufe werden die besten Weine (fast) blind verkostet und neu bewertet. Nur Rebsorte und Region sind bei der zweiten Verkostung bekannt, um Vergleiche innerhalb einer Kategorie zu ermöglichen. Die besten Weine im Descorchados bieten sehr viel für den Gaumen – Charakter, Authentizität und allerbeste Qualität. Patricio ist davon überzeugt, dass Geschmack stets subjektiv ist, geprägt vom eigenen Empfinden. Er vertraut daher auf seine Sinne und gibt auch unbekannten Winzern und ungewöhnlichen Weinstilen eine Chance.

Beste Weine aus Südamerika kaufen – ausgezeichnet von Patricio Tapia

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