Schaumwein aus Chile

Chile und Schaumwein – Frische vom Pazifik. Das lange, schmale Land am Rand der Anden überrascht mit immer mehr hochwertigen Schaumweinen aus Chile. Besonders in den kühlen Küstenregionen Bío Bío, Leyda, Limarí und Casablanca entstehen elegante Sparkling Wines mit feiner Säure und großer Frische. Viele Winzer setzen dabei auf die Méthode Traditionnelle, die typische Hefenoten und feine Brioche-Aromen hervorbringt. Besonders gefragt sind heute Extra Brut und Zero Dosage. Häufig entstehen diese chilenischen Espumantes aus Chardonnay oder Pinot Noir – Rebsorten, die für Eleganz, Struktur und eine präzise Mineralität im Glas sorgen.