PS García - Facundo
Chilenischer Top-Blend von Felipe García aus 4 ausgewählten Lagen
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| Charakteristik | opulent & kraftvoll mittel-kräftige Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Chile |
| Weingut / Produzent | PS Garcia |
| Aromen |
Schokolade
Tabak
Vanille
|
| Besonderheit |
prämiert
|
| Speisen |
Lamm
Pilze
Rind
Wild
|
Der Facundo von Felipe García lockt bereits mit kräftigem Purpurrot. Der Duft erinnert an Vanille, Tabak, würzige Noten und dunkler Schokolade. Der Geschmack ist ausgewogen und rund, auch dank seiner feinen Tannine.
Empfehlung
Zu kurzgebratenem Steak, Rinder- und knusprigem Schweinebraten sowie Lamm ist der Facundo eine sehr gute Wahl, speziell wenn die Speisen feine Röstaromen haben.
Felipe García kreiert einen feinen Blend mit 4 Edelrebsorten aus 4 unterschiedlichen Lagen Chiles. Prägend für den geschickt ausbalancierten Facundo sind 45% Carignan von über 60 Jahre alten »dry farmed« Rebstöcken im Valle del Maule sowie 35% Cabernet Sauvignon aus dem Valle del Itata. Zusammen mit etwas Cabernet Franc (15%) und Petit Verdot (5%) gelingt ein Top-Rotwein, der noch 26 Monate in französischen Barriquefässern reift.
★ 95 Punkte von Tim Atkin und 93 Punkte von Falstaff.
| Winzer | Felipe García |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Carignan, Petit Verdot |
| Aromen | Schokolade, Tabak, Vanille |
| Besonderheit | prämiert |
| Jahrgang | 2018 |
| Anbauregion | Valle del Maule, Itata und Colchagua, Chile |
| Speisen | Lamm, Pilze, Rind, Wild |
| Trinktemperatur | 18° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Restsüße | 2,9 g/L |
| Säuregehalt | 5,6 g/L |
| pH-Wert | 3,4 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | PS Garcia, Santiago, Chile |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Valle del Maule, Itata und Colchagua, Chile |
|---|---|
| Winzer | Felipe García |
| Ausbau/Reife | 26 Monate Reife in Barriquefässern aus französischer Eiche |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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