Finca Los Galos - Petit Verdot

Schon der Anblick macht Lust: Kraftvolles Rubinrot mit violetten Akzenten. Der Duft verzaubert: Schwarze Kirsche, Brombeere und Toast. Der Geschmack verführt: Konzentrierte Aromen wie Brombeere, Gewürze und Vanille mit kraftvollen Tanninen. Dieser komplexe Petit Verdot liegt voll und intensiv auf der Zunge und beeindruckt gleichzeitig mit Geschmeidigkeit und Eleganz. Ein Rotwein zum Verlieben!

Empfehlung

Wir lieben Finca Los Galos Petit Verdot pur, empfehlen aber auch feine Ragouts, Eintöpfe und Schmorgerichte aus Rind, Schwein, Lamm und Wild sowie klassische, krosse Geflügelbraten. Alternativ schmecken aromatische Pilze in eigenem Saft oder Käsesorten aus gepresster Milch.

Diese Art Rotwein ist bei Liebhabern heiß begehrt und selten. Schon 1974 wurden die Rebstöcke des Petit Verdot der Lage Finca Los Galos im argentinischen La Consulta gepflanzt, tragen also seit über 40 Jahren. Karim Mussi geht bei diesem feinen Rotwein auch wegen der mittlerweile geringen Gesamterträge der Rebstöcke sehr behutsam vor. Nach obligatorischer Handlese und sorgfältiger Traubenselektion läßt er die Maische zunächst in kühlen, offenen Gärbottichen fermentieren. Die Reife des Weins erfolgt ganz klassisch 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Das Resultat: Ein hochfeiner, konzentrierter Rotwein für puren Genuß. Jede einzelne Flasche ist einzeln nummeriert; ein Unikat, limitiert auf 2.400 Flaschen und lagerfähig bis 2030.

★ 94 Punkte bei Descorchados