Finca Los Galos - Petit Verdot
Rarität von fast 50 Jahren alten Rebstöcken - limitiert
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| Charakteristik | opulent & kraftvoll kräftig-markante Tannine komplex & elegant Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Weingut / Produzent | Karim Mussi |
| Aromen |
Brombeere
schwarze Kirsche
Toast
|
| Besonderheit |
prämiert
limitiert
vegan
|
| Speisen |
Geflügel
Käse
Lamm
Pilze
Rind
Schwein
Wild
|
Schon der Anblick macht Lust: Kraftvolles Rubinrot mit violetten Akzenten. Der Duft verzaubert: Schwarze Kirsche, Brombeere und Toast. Der Geschmack verführt: Konzentrierte Aromen wie Brombeere, Gewürze und Vanille mit kraftvollen Tanninen. Dieser komplexe Petit Verdot liegt voll und intensiv auf der Zunge und beeindruckt gleichzeitig mit Geschmeidigkeit und Eleganz. Ein Rotwein zum Verlieben!
Empfehlung
Wir lieben Finca Los Galos Petit Verdot pur, empfehlen aber auch feine Ragouts, Eintöpfe und Schmorgerichte aus Rind, Schwein, Lamm und Wild sowie klassische, krosse Geflügelbraten. Alternativ schmecken aromatische Pilze in eigenem Saft oder Käsesorten aus gepresster Milch.
Diese Art Rotwein ist bei Liebhabern heiß begehrt und selten. Schon 1974 wurden die Rebstöcke des Petit Verdot der Lage Finca Los Galos im argentinischen La Consulta gepflanzt, tragen also seit über 40 Jahren. Karim Mussi geht bei diesem feinen Rotwein auch wegen der mittlerweile geringen Gesamterträge der Rebstöcke sehr behutsam vor. Nach obligatorischer Handlese und sorgfältiger Traubenselektion läßt er die Maische zunächst in kühlen, offenen Gärbottichen fermentieren. Die Reife des Weins erfolgt ganz klassisch 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Das Resultat: Ein hochfeiner, konzentrierter Rotwein für puren Genuß. Jede einzelne Flasche ist einzeln nummeriert; ein Unikat, streng limitiert.
★ 94 Punkte bei Descorchados (17)
| Winzer | Karim Mussi |
|---|---|
| Rebsorte | Petit Verdot |
| Aromen | Brombeere, schwarze Kirsche, Toast |
| Besonderheit | prämiert, limitiert, vegan |
| Jahrgang | 2017, 2021 |
| Anbauregion | La Consulta (Valle de Uco), Mendoza, Argentina |
| Speisen | Geflügel, Käse, Lamm, Pilze, Rind, Schwein, Wild |
| Trinktemperatur | 18° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Restsüße | 2,1 g/L |
| Säuregehalt | 5,1 g/L, 5,6 g/L |
| pH-Wert | 3,4, 3,6 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | Karim Mussi (Altocedro), La Consulta, Mendoza, Argentina |
| Import | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
|---|---|
| Winzer | Karim Mussi |
| Ausbau/Reife | 18 Monate Reife in neuen Fässern aus französischer Eiche |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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