THE 19th Pinotage

Der beste Pinotage von Ernst Gouws als »Sundowner«

13,50 € je Flasche (18,00 € / Liter)

Ab 6 Flaschen
12,90 € je Flasche (17,20 € / Liter)

Inhalt: 0.75 Liter

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Flasche

Charakteristik	saftig & harmonisch mittelkräftige Tannine Rotwein trocken
Land	Südafrika
Weingut / Produzent	Ernst Gouws
Aromen	Beeren Lebkuchen Pflaume
Besonderheit	limitiert vegan
Speisen	Gemüse Lamm Pasta Rind Schinken & Wurst Scharfes Schwein Wild

THE 19th Pinotage lockt optisch mit intensivem Rubinrot. Sein Duft erinnert an orientalische Gewürzmärkte und einem Potpourrie an dunklen Früchten. Exotische Gewürze und Lebkuchen vereinen sich mit wilder Brombeere, reifer Pflaume, Birne und roter Kirsche. Weiche und reife Tannine sowie dezentes Holz geben diesem fruchtbetonten Rotwein Struktur; er hallt angenehm am Gaumen nach.

Empfehlung

THE 19th Pinotage schlägt gekonnt die Brücke zwischen Winter und Sommer. Im Winter wärmt er uns das Herz und passt als universeller Rotwein zu Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild. Im Sommer zeigt er sich als wahrer Allrounder zu Grill-Gerichten und begleitet sogar frischen Thunfisch. Aber auch klassisches Ratatouille und herzhafte Pasta-Gerichte passen wunderbar. Großartig wird die Kombination mit scharfer, asiatischer Küche. Ernst Gouws empfiehlt eine Serviertemperatur von 16° C. An heißen Tagen aber kühlt er diesen Pinotage – typisch südafrikanisch – für den Sundowner auf der Terrasse auch mal runter auf 12° C. So läßt es sich gut chillen.

»Wine made by golfers - especially for golfers«. Ernst Gouws ergänzt mit diesem rebsortenreinen Pinotage gekonnt seine Linie THE 19th. Sein fruchtiger Rotwein stammt von der Geburtsstätte des Pinotage, aus Stellenbosch. Vor fast 100 Jahren wurde diese autochthone Rebsorte aus Pinot Noir x Hermitage (Cinsaut) gekreuzt und gilt unter Weinfreunden als »Geheimwaffe« Südafrikas. Ihr idealer Rotwein nach der Golfrunde an Loch 19 oder nach einem arbeitsreichen Tag entspannt auf dem eigenen Sofa.

★ 90 / 100 Punkte von Raymond Noppé, Cape Wine Master Rating (20)

Winzer	Ernst Gouws
Rebsorte	Pinotage
Aromen	Beeren, Lebkuchen, Pflaume
Besonderheit	limitiert, vegan
Jahrgang	2025
Anbauregion	Western Cape, South Africa
Speisen	Gemüse, Lamm, Pasta, Rind, Schinken & Wurst, Scharfes, Schwein, Wild
Trinktemperatur	18° C empfohlen, im Sommer 12° C
Alkoholgehalt	13,5 % vol
Restsüße	1,8 g/L
Säuregehalt	4,7 g/L
pH-Wert	3,5
Inhalt	0,75 l
Flaschenverschluss	Drehverschluss
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller	Ernst Gouws & Co, Stellenbosch, South Africa
Importeur	vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg

Anbauregion/Lage	Western Cape, South Africa
Winzer	Ernst Gouws
Ausbau/Reife	6 Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche
Importeur	vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
Flaschenverschluss	Drehverschluß
Inhalt	0.75 Liter