Paredes Merlot - Reserva PRIVADA

Klassischer, eleganter Merlot mit 12 Monaten Barrique

22,30 € je Flasche (29,73 € / Liter)

Ab 6 Flaschen
21,90 € je Flasche (29,20 € / Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3 Werktage

Flasche

Charakteristik	komplex & elegant samtige Tannine Rotwein trocken
Land	Chile
Weingut / Produzent	Torreon de Paredes
Aromen	Brombeere rote Kirsche Rauch
Besonderheit	vegan
Speisen	Geflügel Käse Lamm Rind Wild

Das satte Rubinrot mit violetten Reflexen weckt Erwartungen für viel Genuss! Der intensive Duft nach roter Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere erinnert uns an die reiche und vor allem duftende Obsternte in Großmutters Garten. Am Gaumen schmecken wir die Frucht sehr deutlich, ergänzt um dezente Würze, aparte Raucharomen und Vanille.

Empfehlung

Dieser Merlot passt wunderbar zu kräftigen, aromatischen Speisen. Er drängt sich trotz seiner Fülle nicht auf, sondern schafft wegen seiner weichen Tannine Harmonie am Gaumen. Wir empfehlen ihn zu Rinderbraten, Lammbraten und -koteletts, Wildgerichten, luftgetrocknetem Schinken, würzigem Gemüseauflauf sowie Camembert oder Brie und Hartkäse wie Manchego, Parmesan oder Emmentaler.

Die hohe Lage inmitten des Valle de Cachapoal und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht garantieren ein perfektes Ausreifen der Trauben. Winzer Álvaro Paredes selektiert die Trauben für diesen hochklassigen Merlot gleich zweimal – im Weinberg bei der Lese und zusätzlich im Weingut direkt vor der Pressung. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung ruht dieser feine Rotwein aus 100% Merlot für 12 Monate in Barriquefässern aus französischem Eichenholz. Für Liebhaber kraftvoller und ausdruckstarker Merlot-Rotweine!

★ 94/100 Punkte bei Descorchados und 92/100 Punkte von Tim Atkin (17).

Winzer	Álvaro Paredes
Rebsorte	Merlot
Aromen	Brombeere, rote Kirsche, Rauch
Besonderheit	vegan
Jahrgang	2020
Anbauregion	Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Speisen	Geflügel, Käse, Lamm, Rind, Wild
Trinktemperatur	18° C empfohlen
Alkoholgehalt	14,0 % vol
Restsüße	2,2 g/L
Säuregehalt	5,0 g/L
pH-Wert	3,6
Inhalt	0,75 l
Flaschenverschluss	Kork
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller	Torreon de Paredes, Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Importeur	vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg

Anbauregion/Lage	Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Winzer	Álvaro Paredes
Ausbau/Reife	12 Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche
Importeur	vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
Flaschenverschluss	Kork
Inhalt	0.75 Liter