Langmeil Orphan Bank Shiraz

Der Orphan Bank Shiraz verzaubert bereits optisch mit tiefem Karminrot. Der Duft gleicht einem Füllhorn an Aromen aus roten und dunklen Früchten, Zedernholz, Kräutern, süßlichen Gewürzen und feinen Röstaromen. Der Geschmack? Voll und opulent, sehr saftig und fruchtbetont mit großartiger Harmonie und sehr feinen Tanninen.

Empfehlung

Dieser kraftvolle Shiraz wird Ihr perfekter Begleiter zu saftigen Braten und Schmorgerichten aus Rind, Lamm, Kaninchen und Wildschwein, zu knuspriger Gans, Pilzrisotto, Pilzen in eigenem Saft sowie gegrilltem Gemüse.

Der Orphan Bank Shiraz gilt als einer der besten Rotweine von Langmeil. Die ersten Shiraz-Rebstöcke wurden 1860 gesetzt und von der Familie Lindner 2006 vor Bulldozern gerettet und mühevoll umgepflanzt. Heute stehen die Rebstöcke mit einem Mindestalter von 70 Jahren direkt neben dem Weingut in reichhaltiger Lehm- sowie roter Tonerde mit darunter liegendem kalk- und eisenhaltigem Gestein. Mit lediglich 1.000 kg / acre ist der Ertrag sehr gering, die Qualität der Trauben aber ist exzeptionell! Die Lese erfolgt von Hand. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung lässt Paul Lindner diesen Shiraz 24 Monate in Eichenfässern reifen. Dieser Shiraz von Langmeil setzt ein Zeichen!

★ Top 100 (Best Australian Wines). 94+ / 100 Punkte von Robert Parker. 93 Punkte von Stuart Knox (The Real Review) und Halliday Wine Companion. Gold von Global Syrah Masters (Drinks Business).