Paredes Chardonnay - Reserva PRIVADA

Prämiert
Paredes Chardonnay - Reserva PRIVADA

Kraftvoller Premium Chardonnay mit Barriquereife aus dem Valle Cachapoal

19,40 € je Flasche (25,87 € / l)

ab 6 Flaschen
19,00 € je Flasche (25,33 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

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Versandeinheit 1 Flasche
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Flasche
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Zu den Nährwertangaben
Charakteristik:
Weißwein trocken opulent & kraftvoll
Land:
Chile
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Chardonnay
Besonderheit:
100% Chardonnay aus Cachapoal
Besonderheit:
Prämiert Prämiert
Vegan Vegan
Aromen:
Barrique / Holz
Barrique / Holz
Karamell
Karamell
tropische Früchte
tropische Früchte
Speisen:
Fisch
Fisch
Geflügel
Geflügel
Pilze
Pilze
Schinken & Wurst
Schinken & Wurst
Scampi & Co
Scampi & Co

Artikelbeschreibung

Der Chardonnay Reserva PRIVADA vom chilenischen Weingut Torreon de Paredes leuchtet goldgelb und lockt mit seinem süßlichen Duft nach tropischen Früchten wie Banane und Ananas sowie dezentem Holz und Butterscotch. Im Mund überzeugt dieser elegante und zugleich kraftvolle Weißwein mit geschmacklicher Fülle, feinen Aromen von Vanille und Karamell sowie einem langen, fein ausbalancierten Finale.

Empfehlung

Gut gekühlt ist dieser Chardonnay ideal zu geräuchertem Lachs, Krusten- und Schalentieren, gebratenem und gegrilltem Fisch, Pasta mit Sahnesauce, Pilzen in eigenem Saft, geräucherter Entenbrust und sogar Schinken.

Die Reben für diesen Chardonnay stehen in den höheren Lagen des Cachapoal Valley. Es ist eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Chiles, flankiert von den mächtigen Anden. In dieser privilegierten Lage mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht wachsen die Trauben auf mineralhaltigen Böden und entwickeln eine intensive Frucht. Álvaro selektiert bei der Lese sehr sorgfältig und wählt für den Reserva Privada auschließlich die besten Trauben des Weinbergs. Nach 100% Fermentation mit der Hefe im Fass reift dieser charaktervolle Weißwein weitere 10 Monate in neuen Holzfässern aus französischer Eiche und bekommt so seinen finalen Schliff.

★ 92 Punkte bei Descorchados und Silber bei IWC.

Weinart:
Weißwein
Anbauregion / Lage:
Rengo, Valle Cachapoal, Chile
Abfüller / Hersteller:
Torreon de Paredes

SPA, Rengo, Valle Cachapoal, Chile

Jahrgang:
2020
Ausbau:
Fermentation im Fass, danach 10 Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Kork
vorhandener Alkoholgehalt:
14,5 % vol
Geschmack:
trocken
Weinstil:
opulent & kraftvoll
Säuregehalt:
6,1 g/L
Restzucker:
6,0 g/L
pH-Wert:
3,2
Trinktemperatur:
12 - 14° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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