Abras Torrontés
Duftiger Weißwein aus nachhaltigem Weinbau in 2.000 Metern Höhe in Salta
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| Charakteristik | fruchtig & harmonisch trocken Weißwein |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Weingut / Produzent | Karim Mussi |
| Aromen |
Limone
Quitte
Veilchen
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| Besonderheit |
prämiert
vegan
|
| Speisen |
Asiatisch
Fisch
Käse
Scharfes
Scampi & Co
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Der Abras Torrontés leuchtet glanzhell im Glas, in der Nase lockt der Duft von Quitte, Limone, Orange sowie Veilchen und geschmacklich überzeugt dieser erfrischende Weißwein mit dezenter Säure, viel Schmelz und langem Finish.
Empfehlung
Mit seiner frischen Aromatik passt der Abras Torrontés wunderbar zu mariniertem, gedünstetem und gekochtem Fisch, zu Muscheln und Schalentieren, zu aromatischem Käse aus Schaf- und Ziegenmilch sowie zur asiatischen und scharfen Küche. Alternativ gerne pur im Frühling und Sommer im Grünen ...
Namensgeber für diesen einzigartigen Weißwein aus Salta / Cafayate sind die Urbewohner der Anden - die Inkas. »Abras« nannten die Inkas die natürlichen Pfade durch das Gebirge der Anden. Winzer Karim Mussi keltert diesen Weißwein aus 100% Torrontés. In 1.700 - 2.000 Metern Höhe wachsen die Trauben in nachhaltigem Weinbau auf felsigem, mineralischem Grund. Die Mühe bei der Handlese, der manuellen Traubenselektion sowie dem sanften Pressen des Mostes lohnt sich. Nachhaltiger Genuß aus den Anden.
★ Prämiert mit 90 Punkten bei Vinous (22) sowie von James Suckling und Robert Parker (20).
| Winzer | Karim Mussi |
|---|---|
| Rebsorte | Torrontés |
| Aromen | Limone, Quitte, Veilchen |
| Besonderheit | prämiert, vegan |
| Jahrgang | 2022 |
| Anbauregion | Chimpa & Yachochuya, Valle de Cafayate, Salta, Argentina |
| Speisen | Asiatisch, Fisch, Käse, Scharfes, Scampi & Co |
| Trinktemperatur | 8 - 10° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
| Restsüße | 1,5 g/L |
| Säuregehalt | 6,8 g/L |
| pH-Wert | 3,3 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | Karim Mussi (Altocedro), La Consulta, Mendoza, Argentina |
| Import | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Chimpa & Yachochuya, Valle de Cafayate, Salta, Argentina |
|---|---|
| Winzer | Karim Mussi |
| Ausbau/Reife | Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl - kein Holz |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Drehverschluss |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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