Langmeil Steadfast Shiraz & Cabernet

Australiens Klassiker aus Shiraz & Cabernet

11,70 € je Flasche (15,60 € / Liter)

Ab 6 Flaschen
11,50 € je Flasche (15,33 € / Liter)

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Flasche
Charakteristik fruchtig & harmonisch samtige Tannine Rotwein trocken
Land Australien
Weingut / Produzent Langmeil
Aromen Beeren Gewürze schwarze Oliven
Besonderheit vegan
Speisen Geflügel Gemüse Lamm Pilze Rind Schwein

Der Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet schimmert im Glas mit intensivem Purpurrot. Sein reichhaltiger und süßlicher Duft erinnert an rote und blaue Beerenfrüchte, ergänzt um schwarze Oliven und dezente Röstaromen. Seine 14,5 % vol stehen ihm gut, denn am Gaumen wirkt er fruchtbetont, angenehm rund und nicht zu schwer. Samtige Tannine geben ihm Struktur, süßliche Gewürze und saftige Frucht geben gute Balance.

Empfehlung

Dieser Shiraz Cabernet wird Ihr Rotwein für jeden Tag. Ideal zu Pasta und Pizza, zu saftigem Kotelett von Rind und Schwein, aromatischen Lammgerichten, Schinken und Salami oder zu Geflügel wie Brathuhn und Coq au vin. Sie stehen auf aromatisches Gemüse? Dann passt er perfekt zu Ratatouille oder Antipasti und natürlich Pilzegerichten, bevorzugt im eigenen Saft.

Die Trauben für diesen sehr gefälligen Rotwein wachsen an 10 bis 20 Jahre alten Rebstöcken auf 6 Parzellen im Barossa: Greenock, Williamstown, Tanunda, Dorrien, Stonewell und Bethany. Alle Parzellen sind geprägt von oben liegender, roter Tonerde sowie Kalk, Sand und schwarzem Ton in den tieferen Erdschichten. Paul Lindner kombiniert 59% Shiraz mit 41% Cabernet Sauvignon. Zuvor lässt er beide Weine 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifen.

Winzer Paul Lindner
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz)
Aromen Beeren, Gewürze, schwarze Oliven
Besonderheit vegan
Jahrgang 2021
Anbauregion Barossa, South Australia
Speisen Geflügel, Gemüse, Lamm, Pilze, Rind, Schwein
Trinktemperatur 16° C empfohlen, 18° C empfohlen
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Restsüße 2,5 g/L
Säuregehalt 6,2 g/L
pH-Wert 3,5
Inhalt 0,75 l
Abfüller/Hersteller Langmeil Winery, Tanunda, Barossa, Australia
Importeur Wijntransport B.V. • Horst • Niederlande
Anbauregion/Lage Barossa, South Australia
Winzer Paul Lindner
Ausbau/Reife 12 Monate Barriquereife in gebrauchten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche
Importeur Wijntransport B.V., Netherlands
Flaschenverschluss Drehverschluß
Inhalt 0.75 Liter
Allergene Enthält Sulfite