Pizzorno Select Reserva

prämiert
Pizzorno Select Reserva

Uruguay in Topform - feiner Blend mit viel Frucht

17,90 € je Flasche (23,87 € / l)

ab 6 Flaschen
17,50 € je Flasche (23,33 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Versandeinheit 1 Flasche
-
Flasche
+
Charakteristik:
Rotwein trocken kräftig-markante Tannine elegant & nachhaltig
Herkunftsland:
Uruguay
Weingut:
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Tannat (60% Tannat und 30% Cabernet Sauvignon verfeinert mit 10% Malbec)
Medaillen:
prämiert prämiert
Hauptaromen:
Cassis
Cassis
Pflaume
Pflaume
Wein zu Speisen:
Geflügel
Geflügel
Käse
Käse
Kalb
Kalb
Lamm
Lamm
Pilze
Pilze
Rind
Rind
Schwein
Schwein
Wild
Wild

Weinbeschreibung

Schon im Glas protzt der Pizzorno Select Reserva mit Drachenblutrot. Der intensive Duft nach schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Himbeere und Pflaume sowie ledrigen Noten lässt große Klasse erahnen. Im Mund überzeugt er mit feinem Barrique und markanten Tanninen. Unbedingt dekantieren!

Empfehlung

Dieser grandiose Wein aus Uruguay macht Ihren Abend zu etwas Besonderem und steht auch gerne ganz alleine auf der Bühne. Wenn Sie allerdings eine passende Begleitung suchen, empfehlen wir Rind, Lamm und Schwein aus der Eisenpfanne oder vom Grill, Wildgerichte wie Rehrücken und Kaninchen und sogar klassische Gans. Wenn Sie ganz vegetarisch bleiben möchten, passen aromatischer Gemüseauflauf und kräftige Pilzgerichte.

Carlos Pizzorno und Marcelo Laitano kreieren mit dem Pizzorno Select Reserva einen sehr feinen Blend aus 60% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon und 10% Malbec. Malbec aus Uruguay? Ganz genau! Malbec gibt diesem Blend einen besonderen »Schliff«. Die Trauben aller drei Rebsorten wachsen auf kleinen Parzellen des Weinguts, werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und separat gekeltert. Jede Sorte reift dann für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Für den Select nimmt Carlos danach nur die besten Fässer und lässt seinen Blend weitere 6 Monate in französischem Holz reifen. Für eine Top-Bewertung braucht es eben Zeit.

★ Einer der zwanzig besten Weine aus Uruguay laut K. A. Higgs (Guru′Guay). 93 Punkte von Descorchados (17).

Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
Canelones, Uruguay
Abfüller:
Pizzorno

Family Estates, Canelones, Uruguay

Jahrgang:
2018
Ausbau:
18 Monate Reife in Holzfässern aus französischer Eiche
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Kork
vorhandener Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Geschmacksgrad:
trocken
Weinstil:
elegant & nachhaltig
Säuregehalt:
5,2 g/L
Restzucker:
2,8 g/L
pH-Wert:
3,8
Trinktemperatur:
18° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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