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Bereits optisch erfrischt La Fiesta Sur - Rosé aus Uruguay und leuchtet rosa-lachsfarben im Glas. Der Duft ist sommerlich und erinnert an Erdbeere und süßlich-frische Quitte mit feinem Finish. Am Gaumen ist dieser Rosé angenehm füllig mit sehr dezenter Säure.
DER Rosé aus Uruguay für den Sommer! Er macht eine ideale Figur am heißen Grill, erfrischt zur Sommerparty oder entspannt gut gekühlt als Sundowner. Gute begleitende Speisen sind gegrillter Fisch oder Scampi mit viel Knoblauch, Carpaccio, Antipasti, Reissalate, Ratatouille und gebackenes Gemüse sowie Frischkäse und Schaf- oder Ziegenkäse.
Die Reben für diesen beschwingten Rosé stehen auf der Lage San Francisco in Canelón Chico. Winemaker Marcelo Laitano setzt zu 100% auf die Rebsorte Merlot. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kelter kurz gequetscht und ruhen für 2 Stunden in der Presse. In dieser Zeit gewinnt der Most Farbe und Aroma. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl, für einen frischen und fruchtigen Rosé.
Family Estates, Canelones, Uruguay