Rosa Rabbedoe - Rosé

»Rosa Rabbedoe« Rosé ist kein Kind von Traurigkeit. Schon ihre optische Erscheinung ist neckisch – zart lachsfarben. Auch der intensive Duft verführt mit Kirsche, Cassis und Blaubeere. Und am Gaumen betört ihr anregender Stil aus der Kombination zweier Rebsorten – Shiraz und Sauvignon Blanc. Ein erfrischender Roséwein, griffig mit harmonischer Säure.

Empfehlung

Dieser Rose liebt Fisch als Begleitung. Er passt zu frischem Sushi, Meeresfrüchten, mariniertem Lachs, Lachscarpaccio und auch gebratenem wie gebackenem Fisch. Sie sind eher vegetarisch unterwegs? Dann probieren Sie Antipasti, sommerliche Salate, Caprese, Gemüseauflauf und Ratatouille.

»Rosa Rabbedoe« Rosé ist ein lebhaftes Gewächs der südlichen Küste Afrikas, der Cape South Coast. Die Reben stehen auf lehm- und tonhaltigem Grund sowie Schieferverwitterungsböden. Vom Atlantik strömt Südostwind ins Tal und spendet erfrischende Kühle. In diesem Roséwein vereinen sich zwei edle Rebsorten zu einer betörenden Cuvée; die rote Sorte Shiraz (90%) und die weiße Sorte Sauvignon Blanc (10%). Aufgepasst, dieser Wein verführt!

★ Prämiert mit Doppel-Gold bei der Rosé Wine & Spirit Challenge 2022