Kaptein Karnuffel - Cabernet Sauvignon

Kaptein Karnuffel - Cabernet Sauvignon

Formidabler Cabernet Sauvignon - typisch Südafrika

9,90 € je Flasche (13,20 € / l)

ab 6 Flaschen
9,70 € je Flasche (12,93 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Versandeinheit 1 Flasche
-
Flasche
+
Charakteristik:
Rotwein trocken wenig Tannine fruchtig & harmonisch
Herkunftsland:
Südafrika
Weingut:
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Medaillen:
vegan vegan
Hauptaromen:
Barrique / Holz
Barrique / Holz
Cassis
Cassis
Pfeffer
Pfeffer
Wein zu Speisen:
Geflügel
Geflügel
Käse
Käse
Kalb
Kalb
Pasta
Pasta
Rind
Rind

Artikelbeschreibung

»Kaptein Karnuffel« Cabernet Sauvignon steuert das Schiff recht verwegen als typischer Südafrikaner. Seine Statur ist formidabel, seine dunkle Erscheinung beeindruckend. Wenn wir ihm etwas Luft zum Atmen geben, erkennen wir in seinem Duft Cassis und würzige Noten. Seine eigentliche Stärke zeigt er am Gaumen und überzeugt mit gut dosierter Kraft, viel Frucht und wenig Tannin.

Empfehlung

Bei Tisch führt dieser Rotwein mit ruhiger Hand. Überzeugend wird er zu klassischem Steak, Kalbskotelett, Brathuhn oder Coq au Vin, zu Pasta mit fruchtiger Tomatensauce oder Olivenöl, zu Schinken und Salami sowie zu Hartkäse.

Dieser Cabernet Sauvignon lässt klar seine Herkunft Walker Bay erkennen. Der Blick von den Rebstöcken schweift über die Botrivier Lagune in Richtung offene See. Stille Wasser gründen tief, so auch dieser Rotwein von der Atlantischen Küste Südafrikas. Seine durstigen Wurzeln schlägt er tief in tonhaltige und teils kaffeebraune Böden, auch »Coffee Stone« bzw. »Koffieklip «genannt. Wie es sich für einen echten Kaptein gehört, trotzt er allen launischen Wetterkapriolen am südlichen Zipfel Afrikas und bleibt stets ausgewogen.

Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
Walker Bay, South Africa
Abfüller:
Villion

Family Wines, Botrivier, Walker Bay, South Africa

Jahrgang:
2019
Ausbau:
temperaturkontrollierte Gärung
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Drehverschluß
vorhandener Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Geschmacksgrad:
trocken
Weinstil:
fruchtig & harmonisch
Säuregehalt:
5,8 g/L
Restzucker:
4,4 g/L
pH-Wert:
3,4
Trinktemperatur:
16° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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