Zak Skobbejak - Shiraz

»Zak Skobbejak« Shiraz ist der wahre Gentleman unter den Freibeutern. Mit prahlerischer Zuversicht tritt uns dieser Rotwein in rubinrotem Gewand entgegen und sprüht vor unbändigem Charme. Seine ungezwungene, stolze Haltung zeigt er auch im warmen Duft nach Kirschen, Walderdbeeren und Pfeffer. Dieser Rote liebt es, sein Publikum zu bezaubern. Unser Herz (und unsere Zunge) gewinnt er mit geschmacklicher Harmonie und sehr dezenten Tanninen.

Empfehlung

Dieser Gentleman macht auch bei Tisch eine gute Figur. Er passt zu Lamm und Wild, zu Rindfleisch Carpaccio, zur Fleischpastete, zum Risotto mit Pilzen und Kräutern und auch zu Pasta mit herzhafter Fleisch- oder fruchtiger Tomatensauce.

Dieser Shiraz wuchs in Botrivier auf, einem kleinen, aufstrebenden Ward im südafrikanischen Distrikt Walker Bay. Seine Wurzeln grub er tief in lehmigen Ton, nur rund 15 Kilometer entfernt von der Küste. Die Nähe zum Atlantischen Ozean hat seinen Charakter früh geprägt und schuf einen Rotwein mit viel Persönlichkeit. Seinen finalen Schliff holte er sich 6 Monate in französischem Holz und anschließend auf den wellenumspülten Planken der Weltmeere.