Mi Terruño Cabernet Franc Reserva

Beim Cabernet Franc Reserva vom Weingut Mi Terruño blicken wir in dunkles Purpurrot und nehmen einen eleganten Duft nach Himbeeren und Schokolade war. Am Gaumen schmecken wir Röstaromen und Vanille mit sehr dezenter Säure und runden, samtigen Tanninen. Eine gelungene Kombination aus Charakter und Harmonie!

Empfehlung

Der fruchtige und harmonische Stil des Cabernet Franc passt wunderbar zu Steak und Lammkotelett, aber auch Geflügel und Pasta.

Im Valle de Uco wachsen die Trauben für den Cabernet Franc auf 800 – 1.500 Metern Höhe mit idealen klimatischen Bedingungen. 15 – 20 Tage dauert die temperaturkontrollierte Gärung der zuvor selektierten Trauben. Anschließend reift der Wein noch 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.