PS García - Mourvèdre

Prämiert
PS García - Mourvèdre

Ungestümer Rotwein aus Chile mit kräftiger Säure

Dieser Wein ist ausgetrunken. Sobald das Schiff aus Übersee mit dem Nachfolger bei uns eintrifft, informieren wir Sie mit unserer Flaschenpost.
29,90 € je Flasche (39,87 € / l)

ab 6 Flaschen
29,30 € je Flasche (39,07 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 Werktage

Versandeinheit 1 Flasche
Charakteristik:
Rotwein trocken samtige Tannine elegant & nachhaltig
Land:
Chile
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Mourvedre
Besonderheit:
100% aus der Rebsorte Mourvèdre. Limitiert auf 1.758 Flaschen.
Besonderheit:
Prämiert Prämiert
Limitiert Limitiert
Vegan Vegan
Aromen:
Gewürze
Gewürze
Holunder
Holunder
rote Kirsche
rote Kirsche
Speisen:
Geflügel
Geflügel
Käse
Käse
Lamm
Lamm
Rind
Rind
Schwein
Schwein
Wild
Wild

Artikelbeschreibung

Der Mourvèdre funkelt im Glas mit violettem Rot. Sein Duft ist viel komplexer. Zuerst riechen wir dunkle Früchte wie Holunder, Brombeeren oder Backpflaumen. Danach steigen auch intensive pfeffrige, rauchige und krautige Düfte in die Nase. Geschmacklich wirkt er noch jugendlich wild und ungestüm mit sehr stabiler und schmeckbarer Säure wie bei einer aromatischen Sauerkirsche. Geben Sie ihm Luft zum Atmen und er dankt es mit Eleganz und Nachhaltigkeit.

Empfehlung

Dieser Mourvèdre passt ganz hervorragend zu kross gebratenen und geschmorten Gerichten aus Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel. Mit seiner stabilen Säure »wäscht« er den Gaumen und macht Lust auf den nächsten Bissen. So passt er auch gut zu aromatischem Hartkäse und Pilzgerichten.

Felipe García keltert einen sehr anregenden Rotwein aus der einzigartigen Rebsorte Mourvèdre. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten buschartig wachsenden Rebstöcken der Weinberglage Piedra Lisa in der Region Itata. Für Chile ist es eine historisch wertvolle Lage mit sehr guten klimatischen Bedingungen für das Traubenwachstum. Handlese, Transport nur in kleinen Behältern, lange Standzeiten der Maische sowie 23 Monate Reife in Fässern aus französischem Eichenholz lassen einen Rotwein für »sophisticated wine lovers« (Zitat Felipe) entstehen. Ein Rotwein mit Reifepotential.

★ 97 Punkte von James Suckling. 93 Punkte von Descorchados und LaCAV. 92 Punkte von Tim Atkin und 91 Punkte von Robert Parker.

Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
Valle de Itata, Chile
Abfüller:
PS Garcia

Mendoza Spa., Santiago, Chile

Jahrgang:
2016
Ausbau:
23 Monate Reife in Holzfässern aus französischer Eiche
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Kork
vorhandener Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Geschmacksgrad:
trocken
Weinstil:
elegant & nachhaltig
Säuregehalt:
5,9 g/L
Restzucker:
1,8 g/L
pH-Wert:
3,3
Trinktemperatur:
18° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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