Altocedro Cabernet Sauvignon

Prämiert
Altocedro Cabernet Sauvignon

Kraftvoller und mundfüllender Cabernet Sauvignon aus Mendoza

19,90 € je Flasche (26,53 € / l)

ab 6 Flaschen
19,50 € je Flasche (26,00 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Flasche
+
Zu den Nährwertangaben
Charakteristik:
Rotwein trocken mittel-kräftige Tannine opulent & kraftvoll
Land:
Argentinien
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Besonderheit:
Prämiert Prämiert
Vegan Vegan
Aromen:
Brombeere
Brombeere
Cassis
Cassis
grüne Paprika
grüne Paprika
Speisen:
Geflügel
Geflügel
Lamm
Lamm
Rind
Rind
Schwein
Schwein
Wild
Wild

Artikelbeschreibung

Schon der Anblick des Altocedro Cabernet Sauvignon ist sehr verlockend - leuchtendes, violettes Rot! Unsere Nase nimmt einen eleganten, leicht süßlichen Duft wahr als harmonische Kombination aus Pflaume, Himbeere, Cassis und etwas grüner Paprika. Eleganz zeigt er auch geschmacklich, denn seine gefühlvoll-weichen Tanninen ergänzen die intensiven und nachhaltigen Aromen von Himbeere, Kirsche und Cassis.

Empfehlung

Mundfüllend wie die Aromen darf gerne auch der Charakter der Speisen sein. Wunderbar sind kräftiges Rindfleisch (Steak), würziges Lamm und aromatisches Wild. Die Eleganz dieses Rotweins passt aber auch gut zu knuspriger Ente oder Gans.

Aus La Consulta in Mendozas Valle de Uco werden einige der besten argentinischen Cabernet Sauvignons gekeltert. Winzer Karim Mussi wird bei dieser Traube auch sehr hohen Erwartungen gerecht. Die circa 15 Jahre alten Reben wachsen auf felsigem Grund mit darüberliegendem sandig-lehmhaltigen Schwemmlandboden. Aus besten Trauben entsteht mit viel Geschick und Erfahrung in der Kellerei Altocedro dann ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein mit 8 Monaten Reife in französischem Holz.

★ 93 Punkte von Descorchados, 90 Punkte von James Suckling.

Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
La Consulta (Valle de Uco), Mendoza
Abfüller / Hersteller:
Karim Mussi

at Altocedro S.A., La Consulta, Mendoza, Argentina

Jahrgang:
2021
Ausbau:
Spontanvergärung, ungefiltert, 30% des Weins reift 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Kork
vorhandener Alkoholgehalt:
14,5 % vol
Geschmack:
trocken
Weinstil:
opulent & kraftvoll
Säuregehalt:
5,7 g/L
Restzucker:
2,1 g/L
pH-Wert:
3,8
Trinktemperatur:
18° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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