Fishbone Blue - Shiraz

Prämiert
Fishbone Blue - Shiraz

Fruchtbetonter, mediterraner Shiraz aus Western Australia

16,90 € je Flasche (22,53 € / l)

ab 6 Flaschen
16,50 € je Flasche (22,00 € / l)
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Flasche
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Zu den Nährwertangaben
Charakteristik:
Rotwein trocken samtige Tannine fruchtig & harmonisch
Land:
Australien
Weingut / Produzent:
Rebsorten:
Syrah (Shiraz)
Besonderheit:
100% Shiraz
Besonderheit:
Prämiert Prämiert
Vegan Vegan
Aromen:
Brombeere
Brombeere
Lakritz
Lakritz
Pfeffer
Pfeffer
Speisen:
Gemüse
Gemüse
Käse
Käse
Lamm
Lamm
Pasta
Pasta
Rind
Rind
Scharfes
Scharfes
Schwein
Schwein

Artikelbeschreibung

Wie eine reife Pflaume leuchtet dieser Shiraz mit dunklem Violett. In der Nase faszinieren uns vollreife Brombeeren, süßliche Lakritz, etwas Tabak und Pfeffer sowie dezent salzige Noten. Am Gaumen wirkt er anregend und sehr fruchtbetont mit stabilem Tanningerüst und guter, geschmacklicher Länge.

Empfehlung

Diesen Shiraz empfehlen wir zu gut gewürzten – auch scharfen – Gerichten aus Rind, Lamm und Schwein, zu Pasta mit Fleisch- oder Tomatensauce, Ratatouille, mediterraner Antipasti sowie würzigem Hartkäse oder weißem Weichkäse.

Die Rebstöcke für diesen rebsortenreinen Shiraz stehen in Geographe, südöstlich der Region Margaret River. Winemaker Stuart Pierce und Kevin Sorgiovanni legen bereits bei der Lese größten Wert auf beste Traubenqualität. Dank temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahl sowie sehr dezentem Holzeinsatz bleibt die volle, typische Frucht erhalten. Der Fishbone Blue Shiraz repräsentiert perfekt den »laid-back Western Australian lifestyle«.

★ 89 Punkte bei James Suckling.

Weinart:
Rotwein
Anbauregion / Lage:
Geographe, Western Australia
Abfüller / Hersteller:
Fishbone

Wilyabrup, Margaret River, Western Australia

Jahrgang:
2021
Ausbau:
Temperaturkontrollierte Gärung
Inhalt:
0.75 l
Verschlusstyp:
Drehverschluß
vorhandener Alkoholgehalt:
14,5 % vol
Geschmack:
trocken
Weinstil:
fruchtig & harmonisch
Säuregehalt:
5,2 g/L
Restzucker:
1,3 g/L
pH-Wert:
3,8
Trinktemperatur:
16° C empfohlen
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
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